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SUERO DE LECHE
MILK SERUM
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   Generalidades del SUERO DE LECHE
Descripción del SUERO DE LECHE
La leche contiene diferentes componentes, sin embargo al dejar la leche en reposo por un periodo largo, podemos observar que se separa en una parte espesa y blanca (cuajada) y en otra clara verdosa, de carácter ácido y sabor dulce (suero de leche). El suero de leche está constituido principalmente por las proteínas Beta Lactoglobulina, Alfa Lacto Albúmina, Sero Albúmina y otros péptidos, además de sales solubles, que le otorgan buenas propiedades nutrimentales y de valor cuando se está formulando algún producto lácteo.
Usos del SUERO DE LECHE
En la fabricación de productos lácteos, en la obtención de las proteínas para fines de alimentación en estabilización de alimentos congelados, emulsificado de cárnicos, panadería, fórmulas para infantes, bebidas, etc.
Tipos
Standar: Contiene un mínimo de 80% de lactosa y de un 6% a 8% de contenido de proteínas.
Grado alimenticio: El contenido de proteínas es de un 15% a un 25%.
Suero de leche dulce: Se obtienen por coagulación enzimática.


ALGUNOS PROVEEDORES DEL PRODUCTO/SERVICIO:
SUERO DE LECHE / (MILK SERUM )


MX AgMotion México  

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http://www.agmotion.com

Actividad Proveedores de Fuentes de Proteina Animal y Vegetal para la Industria del Alimento Balanceado de Animales.

Teléfonos:
+52 (462) 623-1071

Email Catálogo

MX Amfher Foods, S.A. de C.V.  

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http://www.amfherfoods.com.mx/

Actividad Amfher Foods, S.A. de C.V. es una empresa con 15 años de experiencia dedicados a la representación y distribución de fabricantes nacionales de productos derivados del maíz, así como de materias primas para la industria en general. Aquí encontrará ...

Teléfonos:
+52 (55) 5618-8606, 5618-8732

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MX Arenas Distribución  

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http://www.arenas.com.mx

Actividad Somos una Empresa Dedicada a la Venta de Aditivos para la Industria Alimentaria, de Cosméticos, Químicos, Farmacéuticos y para las Artes Gráficas.

Teléfonos:
+52 (55) 5446-5666, 5644-6667

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MX Astroquim, S.A. de C.V.  

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http://www.astroquim.com.mx

Actividad Desde 1985, nos hemos esforzado para ofrecer al mercado productos de buena calidad, tales como Antialérgicos y Antihistamínicos, Amebicidas, Aminoácidos, Anestésicos, Antiácidos, Antianímicos, Antianginosos, Antiartríticos y Antirreumáticos, ...

Teléfonos:
(+55) 5779-8350 (con 20 Líneas) Fax Ext. 110 y 111

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MX Biotec Especialidades Alimenticias, S.A. de C.V.  

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http://www.biotec-ea.com/

Actividad Distribuidor Autorizado de DSM Food Specialties en su Línea de Dairy Ingredints: Natamicinas, Nisinas, Cuajo Bacteriano, Lactasa, etc.

Teléfonos:
+52 (55) 5378-3365, 5378-4867, 5379-5183

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MX CPB Aurum, S.A. de C.V.  

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http://www.cpbmexico.com.mx

Actividad Empresa Dedicada a la Comercialización y Distribución de Productos para la Nutrición Animal, Manejamos Sistema Just in Time Además Importamos y Exportamos Productos Biológicos, Alimenticios, Aditivos, Materias Primas, Hacemos Maquila de Premezclas.

Teléfonos:
+52 (55) 5523-1684

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MX Empresas Vilher, S.A. de C.V.  

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http://www.vilher.com.mx

Actividad Empresas Vilher es una Institución Socialmente Responsable que Comercializa, Desarrolla y Produce Ingredientes de Especialidad para las Industrias Alimentica, Agropecuaria y de Transformación. Nuestra Organizazión cubre primordialmente el Territorio...

Teléfonos:
+52 (33) 3686-5986

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MX Exkal, S.A. de C.V.  

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http://www.exkal.com

Actividad Somos una empresa mexicana dedicada a la producción, comercializacióin y distribución de pulpas y productos deshidratados, que sirven como materia prima base a la industria alimentaria, en todos nuestros procesos solo utilizamos granos, frutas y ...

Teléfonos:
+52 (55) 5171-8005

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MX Habacuq Comercializadora Química, S.A. de C.V.  

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http://www.habacuq.com.mx/

Actividad Somos una Compañía dedicada a la Asesoría y Venta de Materias Primas para la Industria Alimenticia, Farmacéutica, Naturista, Complementos, etc. Contamos con Experiencia para Elaboración y Reformulación de todo tipo de Bebidas (Gaseosas, Polvo, Tipo ...

Teléfonos:
+52 (33) 3638-9592, 3638-3372, 3585-8868

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MX Hegart de México, S.A. de C.V.  

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http://www.hegart.com.mx

Actividad Empresa Comercializadora y Abastecedora de Productos para la Industria Alimentaria Como son Lácteos, Caseinatos, Grasas Butíricas, Leches en Polvo tanto Entera como Descremada; Sueros de Leche y Concentrados de Proteínas. Manejamos productos de ...

Teléfonos:
+52(55) 8501-3695, 8501-3696, 5353-5676, 5353-5192

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MX Industrias Alimenticias Fabp, S.A. de C.V. FABPSA  

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Actividad Fabricantes y Distribuidores de Ingredientes, Condimentos, Especias y Materias Primas de Calidad para la Industria Alimenticia. "El Complemento de Todo Buen Alimento".

Teléfonos:
+52 (55) 5657-7209, 5657-0385, 5657-7399

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MX Industrias Ragar, S.A. de C.V.  

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Actividad Productos para la Industria Farmacéutica y Alimentaria.

Teléfonos:
+52 (55) 5658-6655, 5658-3739, 5658-0720

Email  

MX Padoquimia, S.A. de C.V.  

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http://www.padoquimia.com.mx

Actividad Distribuimos Productos Químicos para la Industria Cosmética y Alimentaria. Productos Naturistas, Nuestro éxito lo debemos a las buenas prácticas y disposición para trabajar en colaboración con nuestros clientes sean estos grandes o pequeños. Así ...

Teléfonos:
(+55) 5779-8350 (Con 20 Líneas) Fax: Ext 110 y 111

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MX Pochteca Materias Primas  

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Actividad Pochteca Materias Primas Cuenta con Cuatro Divisiones: Químicos Inorgánicos, Solventes y Recubrimientos, Polímeros y Alimentos. Los Productos Comercializados por estas Divisiones tienen Aplicaciones en la Mayoría de las Industrias Fabricantes de ...

Teléfonos:
+52 (55) 5278-5900

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MX Productos Químicos Difer, S.A. de C.V. / PQD  

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http://www.difer.com.mx/

Actividad Fabricación y Distribución de Productos Químicos: Alimenticios, Farmacéuticos, Cosméticos, Industriales.

Teléfonos:
+52 (33) 3833-3149, 3833-3545, 3364-6295

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MX Proveedora Química Latina, S.A. de C.V. / Proquilat  

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http://www.proquilat.com.mx/

Actividad Somos Proveedores y Distribuidores de todo tipo de Materias Primas para los Giros: Industrial, Alimenticio, Mantenimiento, Albercas y Aguas. Distribuimos a toda la República.

Teléfonos:
+52(33) 3620-0756, 3613-5810, 3620-4116, 3620-8385

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MX Vida Saludable y Natural Word  

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http://www.vidasaludablemexico.com

Actividad Somos Una Empresa en Crecimiento Dedicada al Desarrollo y Elaboración de Productos 100% Naturales y de Alta Calidad.Además Distribuimos Máquinas y Equipo para la Industria Alimentaria. Contamos con Cursos para Fabricar Cremas, Leche de Soya, ...

Teléfonos:
+52 (462)1245264 ID 52*11*2684

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