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PAVO CONGELADO
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   Generalidades del PAVO CONGELADO
Descripción del PAVO CONGELADO
El pavo (Meleagris gallopavo) es un ave perteneciente al órden del las gallináceas, existen diferencias entre los pavos silvestres y aquellos domésticados, por ejemplo, en estado libre los pavos suelen tener un metabolismo más rápido, ser más grandes y nidadas con mayor número de huevos. En general las diferencias se deben principalmente a que el pavo doméstico proviene del pavo mexicano sureño (Meleagris gallopavo gallopavo), que se diferencia de las cinco subespecies silvestres diseminadas en Norteamérica (M.g. mexicana, M.g. merriani, M. g. intermedia, M.g. silvestris y M.g. osceola) en talla, color de las plumas, desarrollo de características sexuales secundarias, color del cascarón del huevo y etología.
Familia del PAVO CONGELADO
Meleagrididae
Contenido nutrimental del PAVO CONGELADO
El pavo es rico en proteínas, una de las más importantes es el triptofano, aminoácido esencial obtenido preferentemente de proteínas de origen animal. También contiene grasas, carbohidratos, algunas vitaminas y sodio.
Producción del PAVO CONGELADO
En México los estados principalmente productores son:
Tabasco,
Chiapas,
D.F,
Varacruz,
Yucatán,
Michoacan y Puebla.
Usos del PAVO CONGELADO
Son criados con la finalidad de aprovechar su carne. También en algunas zonas, sobre todo en E.U.A es común su caza.
Proceso
El pavo es comúnmente comercializado en forma de pavo congelado, proceso que disminuye la actividad microbiana así como la enzimática, aumentando la vida de anaquel.

   Sinonimias del PAVO CONGELADO
Guajolote,
Cócono,
Pípila.

   Regulaciones del PAVO CONGELADO
El guajolote silvestre (Meleagris gallopavo L.) es una especie protegida por la Norma Oficial Mexicana NOM- 059-ECOL-2001, sin embargo, en las localidades donde es abundante se permite su caza.


ALGUNOS PROVEEDORES DEL PRODUCTO/SERVICIO:
PAVO CONGELADO / ( )


AR Agrointer Foods  

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http://www.agrointer-foods.com

Actividad Empresa que Comercializa Alimentos Congelados , Proveniente de Sudamérica hacia Todo al Mundo.

Teléfonos:
(+54-11) 4343-0635

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MX Alimentos Prácticos y Selectos, S.A. de C.V. APYS  

www

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http://www.apys.com.mx

Actividad En, APYS, Comercializamos, Importamos, Distribuimos y Proveemos la Mayor Variedad de Alimentos Congelados, Ofreciendo Así al Consumidor la Facilidad de Preparación y un Exelente Sabor, Dándole Como Garantía la Calidad en Cada Producto.

Teléfonos:
(+55) 5353-9795

Email  

MX Avicultores Unidos, S.A. de C.V.  

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http://www.avicultoresunidos.com

Actividad Empresa Especializada en el Procesamiento de las Aves de Corral con una gran calidad y frescura en sus productos.

Teléfonos:
+52 (55) 5397-3910, 5397-5110

Email  

MX Bachoco, S.A. de C.V.  

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http://www.bachoco.com.mx

Actividad Bachoco es el Mayor Productor y Coemrcializador de Productos Avícolas en México, Contamos con Cuatro Líneas Principales de Productos: Pollo, Huevo, Cerdo y Alimentos Balanceados. Manteniendo Siempre Estándares de Calidad, Servicio y Eficiencia.

Teléfonos:
+52 (461) 618-3500 ext. 10319

Email  

MX Comercializadora de Carnes GCA, S. de R.L. de C.V.  

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http://www.comergca.com

Actividad Empresa dedicada a Distribuir productos Cárnicos ofreciendo Mayoreo y Menudeo en Arracheras, Cortes Americanos, Cortes de Res, Cerdo y Aves.

Teléfonos:
+52 (999) 984-4725, 984-3066

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MX Frase Alimentos, S.A. de C.V.  

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Actividad Distribuidora de Carnes, Derivados y Embutidos, Mayoreo, Medio Mayoreo, Menudeo.

Teléfonos:
(+656) 6206-150 con 6 Líneas

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CA Golden Interbridge Trading, Inc.  

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http://www.goldeninterbridge.com

Actividad A Reliable, Fast and Flexible Global Trader of High-quality Fresh and Frozen Food Products.

Teléfonos:
(+604) 669-3716, 669-3744, (+905) 465-4094

Email  

ES Grupo Coren  

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http://www.coren.es

Actividad Jamones y Paletas Curados Serranos e Ibéricos. Embutidos Curados de todo tipo, Conservas Cárnicas, etc.

Teléfonos:
(+34-986) 330-100

Email  

MX Grupo Visa del Norte, S.A. de C.V.  

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http://www.visadelnorte.com/

Actividad Somos una empresa Distribuidora de Carne Suprema de Engorda.

Teléfonos:
+52 (656) 610-8392, 610-8393

Email  

MX Pavos Viridiana, S.A. de C.V.  

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http://www.pavosviridiana.com/

Actividad Contamos con cinco módulos de crianza y un rastro automatizado con Registro SAGARPA 15/08/YU; también tenemos tres cámaras de conservación con capacidad para almacenar de manera simultánea 400,000 pavos, nuestras instalaciones son para la cría, ...

Teléfonos:
(+999) 9863-681, 9862-488

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MX Proveedores de Alimentos de Cancún, S.A. de C.V. PACSA  

www

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http://www.pac-sa.com.mx

Actividad Proveedores de Alimentos de Cancún, S.A. de C.V., También Conocido como "PACSA" es Actualmente Uno de los Principales Proveedores y Distribuidores de Productos Congelados, Refrigerados y Abarrotes en la Ciudad de Cancún, Cozumel y Riviera Maya.

Teléfonos:
+52 (999) 927-7209, 927-8255

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