Descripción del Higo En Almibar:

El higo es una fructificación formado por la agrupación de varios frutillos provenientes de la higuera, que junto con 1 500 especies de árboles y arbustos productores de látex; suelen tener forma de pera y medir de 6 a 9 cm de largo y de 4 a 5 cm de diámetro; es de color morado vinoso una vez maduro, pesa aproximadamente 56 gramos.
Son originarios del Mediterraneo, pero actualmente se producen en diferentes países de Europa y Asia principalmente.
En el mercado una de las formas de comercializar suele ser en almibar, consiste en una solución sobresaturada de azúcar y cocida para que espese.

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Foro de Preguntas y Respuestas Higo en almibar
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    Elaboración, Distribución y Comercialización de Productos e Ingredientes para Panadería y Repostería en el mercado del centro del país.

    San Luis Potosí, S.L.P.

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    Distribuidora Azucarera ZAFRA, con una experiencia de más de 20 Años en el mercado; abre ahora su nuevo concepto de Recepción de Pedidos y Atención al Cliente por Internet, todo lo...

    México, D.F.

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    Grupo Altex es el grupo Agroidustrial de mayor importancia en México. Es líder en producción y procesamiento de frutas y vegetales. Además se ha posicionado como proveedor de grandes empresas...

    México, D.F.

  •  
    Empresa Dedicada a la Venta de Todo Tipo de Materias Primas para la Industria de la Panificación y Pastelería.

    Tlalnepantla, Edo. de Méx.

  •  
    Empresa Dedicada a la Fabricación de Materias Primas para la Panificación, Tales Como: Aditivos, Ates Brilladores, Cacao y Derivados, Polvos para Hornear, Fruta de Temporada, Esencias,...

    Tultitlán, Edo. de Méx.

  •  
    Company Dedicated to the Commercialization and Export of Figs and Chestnuts.

    Nazilli, Aydin

  •  
    Empresa 100% Mexicana Fundada en 1989 Procesadora de Productos derivados del campo, tales como, mermeladas, rellenos, pulpas estabilizadas, bases de frutas, cajetas, etc., enfocada a satisfacer las...

    Mexico, D.F.

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