Descripción de los Cultivos Microbianos (lacticos):

Son cultivos de bacterias fermentadoras y productoras de ácido láctico, el principal fin de el uso de estos cultivos es proporcionar al producto final una serie de características organolépticas y permitir cambios en la composición de la mezcla para la producción de quesos, yogurth, etc.

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Foro de Preguntas y Respuestas de los Cultivos microbianos (lacticos)

CULTIVOS MICROBIANOS (Lacticos)
A través de la Experiencia de muchos años y de la implementación de tecnología avanzada por parte de la Empresa Italiana SACCO, s.r.l. líder en el mercado Italiano y con expansión y presencia en una gran cantidad de países en el mundo, Raff Lactoingredientes pone a su disposición como representante exclusivo en México, una extensa selección de cultivos lácticos de inoculación directa para la más amplia variedad de productos lácteos que su imaginación le lleve a disenar y fabricar.
Cultivos Protectores,Cultivos probióticos, Cultivos especiales, mohos y levaduras
Yogurt
Yogurt con Probióticos
Quesos Madurados
Quesos Suaves
Quesos Pasta Hilada (Filata)
Quesos Mexicanos
Jocoque
Crema Cultivada


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    Importación, Comercialización y Distribución de Materias Primas e Ingredientes Especializados para la Industria de Derivados Lácteos; Especialistas Técnicos en el Uso y Aplicación de...

    Zapopan, Jal.

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    Contamos con Probióticos, Fermentos y Enzimas, Materias Primas para la industria láctica y cárnica, Cultivos lácticos liofilizados. Nuestro equipo técnico está especializado para poder ayudarle...

    Monterrey, N.L.

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    Empresa especializada en la Fabricación de Colorantes, Saborizantes, Coagulantes y Conservadores Naturales.

    México, D.F.

  •  
    Empresa dedicada a la fabricación de ingredientes para la industria alimenticia.

    Cuautitlán Izcalli, Edo. de Méx.

  •  
    Proporcionamos servicio y productos para las áreas químico-biológicas de la investigación, la clínica y la industria en México.

    México, D.F.

  •  
    Proveedor de ingredientes para la industria alimenticia, entre nuestros productos se encuentran: Colores naturales y sintéticos, cuajos (FPC y Microbiano), cultivós lácticos, cultivos cárnicos,...

    México, D.F.

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    En Comercializadora Somos Fabricantes de Materias Primas para Queserías Contamos con una Amplia Variedad de Productos, Subproductos y Accesorios para la Elaboración de Quesos.

    Cuauhtémoc, Chihuahua

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    IKA-LAC Bioprox es especialista en la fabricación de fermentos láctico liofilizados (fermentos acidificantes, aromatizantes, fermentos de afinado y de bioprotección) para la fabricación de los...

    México, D.F.

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    Líder Mundial en la Producción de Ingredientes Alimentarios, Enzimas y Soluciones Bio. Ofrece Además una Amplia Variedad de Ingredientes para otras Industrias como la del Plástico.

    México, D.F.

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    ALCATRAZ es una Empresa Distribuidora y Comercializadora de Materias Primas para la Industria Alimentaria en Toda la República Mexicana. Sus Productos se Dirigen Principalmente a la Industria de...

    México, D.F.

  •  
    Somos Distribuidores de Equipo y Reactivos Para Laboratorio, en Especial Para la Leche y su Derivados.

    México, D.F.

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    Indena is the World's leading Company Dedicated to the Identification, Development and Production of Active Principles Derived from Plants, for use in the Pharmaceutical Industry.

    Milano, Italia

  •  
    Empresa dedicada a la compra, almacenamiento, conservación y distribución de especias, aditivos y condimentos, así como a la elaboración de fórmulas completas para la industria cárnica....

    México, D.F.

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    Concentrados Base para Bebidas de Frutas.

    San Nicolás de los Garza, N.L.

  •  
    Somos una Empresa Mexicana Dedicada a Producir y Comercializar Aditivos Alimenticios para la Industria Láctea Principalmente, Demostrando la Calidad Excepcional e Invariable de sus Productos.

    México, D.F.

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    Nos dedicamos a la Producción de Ácido Fosfórico, Fosfatados y Especialidades Industriales, Alimenticias, Farmacéuticas y de Cuidado Personal.

    México, D.F.

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    Información especializada para la Industria

    • 2016/05/24

      se requiere aceite mineral técnico para formular lubricante de uso mecánico. 100 kg por mes aproximadamente, gracias.

    • 2016/05/24

      llanta tracción para barredora de referencia 26x12.5-15

    • 2016/05/24

      buen día, solicito la cotización de hidróxido de magnesio, de preferencia en sacos de 25 kg, la aplicación para la que se ...

    • 2016/05/24

      necesito una máquina extrusora para masa que tenga la capacidad de manejar masas densas (galletas de fibra) y que tenga la ...

    • 2016/05/24

      abrazaderas de reparacion en acero inoxidable t 304 de 24" ø rango (625-670 mm) 25" de ancho y panel doble, 2 pzas ...

    • 2016/05/24

      solicitud de mantenimiento a microscopio invertido el microscopio invertido está presentando una falla en la luz, la ...

    • 2016/05/24

      requerimos los siguientes insumos: * en cantidad de 2000 kgs. cocoamido propil betaina. * en cantidad de 2000 kgs. ...

    • 2016/05/24

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    • 2016/05/24

      solicitud de cotización de favor de calefactor tipo muro es para concurso de la planta en chihuahua lo requiero el ...

    • 2016/05/24

      hola buen día, ¿qué se necesita para producir hielo a gran escala? y ¿cuáles son los requerimientos para la construcción de ...

    • Expopublicitas 2016
      Del 25/05/2016 al 27/05/2016

      Con 14 ediciones exitosas, es la exposición de publicidad y mercadotecnia más importante en México y América Latina. Somos el escenario perfecto para conocer en tres días de exposición las ...


    • Expo Servicios Logísticos 2016
      Del 25/05/2016 al 27/05/2016

      El público está invitado a participar en el evento donde asistirán una gran cantidad de personas relacionadas con la adquisición de productos y servicios, compra-venta de soluciones ...


    • Fastener Fair México 2016
      Del 01/06/2016 al 02/06/2016

      Una feria líder para la industria de la sujeción y fijación, reúne a los fabricantes de tecnologías de fijación y sujeción y a los proveedores de máquinas y herramientas con distribuidores, ...


    • Expo Pan 2016
      Del 03/06/2016 al 06/06/2016

      En este evento se presentarán cita Directivos, gerentes, jefes de panaderías, pastelerías, hoteles y restaurantes, chefs y emprendedores de la panadería y pastelería. Una gran oportunidad ...


    • Expo AMPIMM 2016
      Del 07/06/2016 al 09/06/2016

      El contenido educativo de Expo AMPIMM 2016 está pensado en transmitirle conocimientos en diseño e innovación, expertos en la industria compartirán sus casos de éxito. Además podrá presenciar ...


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      Es el foro internacional de negocios más importante en México, que presenta la oferta más completa en tecnología de punta y productos para el acondicionamiento y equipamiento de instituciones ...


    • Expo Eléctrica Internacional 2016
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    • Expo Hidráulica y Ferretera Internacional 2016
      Del 14/06/2016 al 16/06/2016

      Expo Hidráulica Internacional ha estado presente los dos últimos años en la evolución y desarrollo de muchas empresas en México y Latinoamérica, creando más allá de un piso de exhibición, una ...


    • Jornada Tratamientos Térmicos 2016
      Del 15/06/2016 al 15/06/2016

      La Jornada Tratamientos Térmicos es ahora una tradición, cada año se reúnen en Querétaro los más destacados profesionales de los Tratamientos Térmicos, al nivel nacional e internacional. Se ...


    • Jornada de Fundición 2016
      Del 16/06/2016 al 16/06/2016

      Esta jornada técnica se fundamenta en la aportación de soluciones concretas a las preguntas que se plantean las industrias de la fundición, fundiciones férreas y no férreas, en arena, ...


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