Descripción de la Goma Guar:

Es un polisacárido obtenido de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba.

Usos de la Goma Guar:

Es utilizada como espesante, principalmente en quesos, helados, salsas, aderezos, bebidas, productos de panaderia, etc.

Propiedades de la Goma Guar:

La goma guar es estable en un amplio intervalo de pH´s (3-11), otra gran ventaja es su solubilidad en frío, es poco sensible a efectos mecánicos, y tiene buena resistencia a ciclos congelación-descongelación.

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Foro de Preguntas y Respuestas de la Goma guar

Que tal, soy ingeniero agrónomo, vivo en Argentina, mas específicamente en la provincia de Jujuy al sur del país, el motivo por el cual escribo es que hace un par de semanas estoy investigando el cultivo de goma guar y me es difícil encontrar información detallada sobre el manejo de este cultivo. ¿Me podrían proporcionar información puesto que el objetivo de las misma es aplicarla en un proyecto de cultivo de esta especie?. Me interesa mucho iniciarme como productor de goma guar, en mi provincia la condiciones climáticas y edáficas son muy compatibles con los requeridos por este cultivo, sin embargo, este cultivo no es muy conocido por la zona. Me parece una buena oportunidad el aprender de esta especie y aplicar mis conocimientos profesionales para la producción del mismo, les agradecería alguna información. Saludos cordiales.

Elaborada por: Roberto Federico Quintana
Miércoles, 25 de Febrero de 2015 a las 08:02:56 hrs.

NICOLAS GARCIA
Lunes, 02 de Marzo de 2015 a las 16:03:44 hrs.

Buenas tardes, agradezco su pregunta, sin embargo, le comento que en México no producimos goma guar, la importamos de la India y Pakistán. Le aconse ... Ver más

MAGDALENA RIVERA
Jueves, 26 de Febrero de 2015 a las 12:02:40 hrs.

¡Buen día! Nosotros no somos productores de goma guar, únicamente somos distribuidores por lo que no contamos con información específica sobre e ... Ver más



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GOMA GUAR
Empresa Líder con más de 34 Años de Experiencia en la Fabricación y Comercialización de Productos Químicos para la Industria en General (Perforación, Construcción, Agricultura, Alimentos, Medio Ambiente, Productos de Limpieza, etc). Presencia en Toda la República Mexicana, Estados Unidos, Argentina, Brasil, Guatemala, etc.
Entre los principales productos que manejamos están:
Si usted lo requiere podemos manejar Formulaciones Especiales en base a sus requerimientos.


Charkit Chemical Corporation
Contamos con una gran variedad de Productos Químicos para las industrias de la Nutrición, Cuidado Personal, Farmacéutica, Sabores y Fragancias, Imagen y Fotografía, Tratamiento de Aguas y de Metales:
BENZOATO DE SODIO / CLORURO DE BENCILIO / CLORURO DE POTASIO / COLORANTES / GOMA / GOMA GUAR / GOMA XANTANA / HIDRÓXIDO DE CALCIO / NITRATO DE POTASIO / SULFATO / SULFATO DE MAGNESIO / YODURO DE POTASIO

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Charkit Chemical Corporation


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    Abastecedora de Productos Vallejo, S.A. de C.V. es una empresa que desde 1990 esta dedicada a la comercialización y distribución de productos químicos para la industria en general y...

    México, D.F.

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    Somos distribuidores de productos para las industrias: alimenticia, farmacéutica, limpiadores industriales, detergentes, cosmética y hules.

    Naucalpan, Edo. de Méx.

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    Comercialización y Representación de Productos para la Industria.

    México, D.F.

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    Empresa 100% Mexicana Fundada en el Año 2010 Dedicada a la Distribución, Fabricación y Comercialización de Materia Prima para la Industria Cosmética, Farmacéutica, Industrial, Alimenticia y...

    México, D.F.

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    Empresa dedicada a la Distribución, Importación y Comercialización de materias primas para la industria Alimenticia Cosmética y Farmacéutica.

    México, D.F.

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    División Productos Químicos Industriales en General. Ventas Mayoreo, Medio, Mayoreo y Menudeo.

    Guadalajara, Jal.

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    Tenemos 40 Años de Experiencia que nos Respaldan Satisfaciendo las Necesidades del Mercado Nacional e Internacional Desarrollando Productos Químicos de la más Alta Pureza y Calidad, Brindándole...

    México, D.F.

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    Manejamos Productos como Resinas, Aditivos y Especialidades Químicas, para Empresas Relacionadas con el Plástico, Hule, Pinturas, Tintas, Recubrimientos, Cosméticos, Adhesivos,...

    Cuautitlán Izcalli, Edo. de Méx.

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    Amfher Foods, S.A. de C.V. es una empresa con 15 años de experiencia dedicados a la representación y distribución de fabricantes nacionales de productos derivados del maíz, así como de...

    México, D.F.

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    Somos una Empresa Dedicada a la Venta de Aditivos para la Industria Alimentaria, de Cosméticos, Químicos, Farmacéuticos y para las Artes Gráficas.

    México, D.F.

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    Empresa 100% Mexicana, Cuenta con una Amplia Experiencia en Satisfacer las Necesidades de Cada uno de sus Clientes. Dedicada a la Comercialización de Materia Prima Enfocada al Area Alimenticia,...

    México, D.F.

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    Desde 1985, nos hemos esforzado para ofrecer al mercado productos de buena calidad, tales como Antialérgicos y Antihistamínicos, Amebicidas, Aminoácidos, Anestésicos,...

    Ecatepec, Edo. de Méx.

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    Somos una Empresa Líder con más de 34 Años de Experiencia en la Fabricación y Comercialización de Productos Químicos para la Perforación, Construcción, Agricultura, Alimentos, Medio...

    Santa Catarina, N.L.

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    Para Central de Drogas, el lograr la satisfacción de sus clientes es su primordial actividad desde 1944, por lo que se mantiene en constante vigilancia la calidad de los productos y...

    Naucalpan, Edo. de Méx.

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    Empresa dedicada a la Importación y Distribución de Materias Primas e Insumos para la Industria Farmacéutica, Veterinaria, Cosmética, Alimenticia y Naturista.

    Zapopan, Jal.

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    Charkit has Earned a Reputation as the "Specialty Chemical Specialist".

    Norwalk, Connecticut

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    Empresa dedicada desde 1971 a la Comercialización, Producción y Distribución de Productos Químicos para la Industria en General.

    México, D.F.

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    Fabricantes de productos de limpieza y comercializadora de productos químicos industriales para tenerías e industrias en general.

    León, Gto.

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    Comercializadora de Productos Químicos Industriales y Alimenticios.

    Tlajomulco de Zúñiga, Jal.

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    Fabricación, Compra y Venta de Productos Químicos para Diferentes Industrias, Bases, Intermediarios, Biocidas, Secuestrantes, Emulsificantes y Mezclas Especiales" Venta por Mayoreo y...

    México, D.F.

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    Nos Dedicamos a la Fabricación, Importación y Comercialización de Materias Primas para la Industria Alimenticia.

    Guadalajara, Jal.

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    Trabajamos para la Industria Automotriz, Alimenticia, Cosmética, Curtidora, Farmacéutica, Textilera, y Veterinaria, Manejamos Químicos para Adhesivos, Pinturas, Resinas y Tintas.

    Tezoyuca, Edo. de Méx.

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    Somos una Empresa Distribuidora de Productos Químicos, Nos Especializamos en Cubrir las Necesidades de la Industria en General, Apoyando a Nuestros Clientes de una Manera Oportuna, con Calidad...

    Zapopan, Jal.

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    Somos una empresa especializada en la comercialización de productos químicos enfocada a diversas industrias como son: aceites, acetatos, edulcorantes, emulsificantes, ácidos, acidulantes...

    Zapopan, Jal.

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    Somos una Compañía dedicada a la Asesoría y Venta de Materias Primas para la Industria Alimenticia, Farmacéutica, Naturista, Complementos, etc. Contamos con Experiencia para Elaboración...

    Guadalajara, Jal.

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    Productos para la Industria Farmacéutica y Alimentaria.

    México, D.F.

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    Interquimica es una empresa familiar con mas de 25 años de experiencia, nos dedicamos a la comercialización, distribución, de productos para las industrias de:Bebidas,...

    Atizapán de Zaragoza, Edo. de Méx.

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    Químicos Esenciales Malkhut, S.A. de C.V. es una empresa dedicada a la importación, exportación y distribución de insumos, productos químicos, materias primas y aceites esenciales para...

    México, D.F.

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    Distribuimos Productos Químicos para la Industria Cosmética y Alimentaria. Productos Naturistas, Nuestro éxito lo debemos a las buenas prácticas y disposición para trabajar en colaboración...

    Ecatepec de Morelos, Edo. de Méx.

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    Pochteca Materias Primas cuenta con cuatro segmentos de negocio: Químicos inorgánicos, solventes y mezclas, aditivos alimenticios y lubricantes. Los productos comercializados por estos segmentos...

    México, D.F.

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    Comercialización y Distribución de Materias Primas y Productos Químicos para la Industria Alimenticia y la Industria en General.

    Zapopan, Jal.

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    Somos Proveedores y Distribuidores de todo tipo de Materias Primas para los Giros: Industrial, Alimenticio, Mantenimiento, Albercas y Aguas. Distribuimos a toda la República.

    Guadalajara, Jal.

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    En Pyromex “Iluminamos tus ideas” y contamos con un equipo de profesionales expertos en la producción de Piro musicales, Castillos y Pirotecnia fría que planean, diseñan y ejecutan de acuerdo a...

    Almoloya de Juárez, Edo. de Méx.

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    Líder Nacional en Distribución de Materias Primas de Importación: Farmacéutico, Veterinario y Alimenticio. Continuamente buscamos estar a la vanguardia de nuevas tecnologías de productos,...

    México, D.F.

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    Somos fabricantes de desengrasantes, desoxidantes y aceite soluble de corte para todos los usos de cualquier industria y distribuidores de las principales materias primas de productos químicos,en...

    Apodaca, N.L.

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    Somos Fabricantes de Productos Químicos, para Mantenimiento Industrial e Institucional, Cubriendo las Necesidades de Cualquier Industria con Especialidad en Solventes. Damos Atención...

    Monterrey, N.L.

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    Importación, Comercialización y Distribución de Materias Primas e Ingredientes Especializados para la Industria de Derivados Lácteos; Especialistas Técnicos en el Uso y Aplicación de...

    Zapopan, Jal.

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    Nos dedicamos a la Venta de Productos Químicos Inorgánicos de mayoreo y menudeo en general. Somos distribuidores de productos Fermont

    México, D.F.

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    Sintetic Mexicana, S.A. de C.V. se constituyó e inició actividades el 4 de noviembre de 1977 en Naucalpan, Estado de México. Conformada con capital 100% mexicano, Sintetic Mexicana es...

    Naucalpan, Edo. de Méx.

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    Distribución y comercialización de Materias Primas para la industria nutracéutica, veterinaria y farmacéutica. Así como consultoría estratégica en el desarrollo de nuevos proyectos.

    Tlalnepantla de Baz, Edo. de Méx.

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    Fundada en 1909, Texture Innovation Company de México fabrica y distribuye sistemas de hidrocoloides y de goma para las compañías más exigentes del mundo de alimentos, bebidas,...

    México, D.F.

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    Nos dedicamos a la Venta de Materia prima para la industria alimenticia, cosmética, farmacéutica, herbolaria, nutracéutica, químicos, etc. Surtimos pedidos a toda la República Mexicana en...

    México, D.F.

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    Empresa dedicada a la venta, distribución y desarrollo de ingredientes y materias primas para la industria alimenticia de la más alta calidad e innovación, creando soluciones que impacten los...

    Guadalajara, Jal.

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    Alpha Chem, Inc. serves as a Leading Global Source for Chemicals, Pharmaceuticals, Pigments and Allied Products.

    Lexington, MA

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    Es una empresa 100% mexicana, integrante de GRUPO TREJO. Se especializa en la fabricación y comercialización de Productos Químicos y especialidades para la Industria Farmacéutica, Alimenticia,...

    Zapopan, Jal.

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    Somos un grupo de Ingenieros de alimentos con 25 años en el mercado de la Industria Alimenticia a nivel nacional e internacional. Tenemos productos interesantes e innovadores para la industria...

    México, D.F.

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    Nos dedicamos a la Importación, Exportación y Comercialización de Materias Primas para la Industria Alimenticia, ofrecemos una gran gama de productos para abastecer las necesidades de nuestros...

    México, D.F.

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    Especialistas en la Industria Alimentaria.

    , Bogotá

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    Empresa dedicada a la Elaboración y Comercialización de Productos Químicos Utilizados en la Industria Alimenticia, Química y Farmacéutica.

    Zapopan, Jal.

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    Agriculture Chemicals, Coatings and Adhesives, Feed Additives, Flexible Packaging Films, Food Ingredients, Nutraceuticals, Paper Chemicals, Plastic Additives, Polymers, Textiles, Water and Waste...

    Lidcombe, Sydney

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    Somos una Empresa Mexicana con un Proyecto de Molienda e Industrialización de Chile Seco en Presentaciones como Pulverizado y Granular.

    Tlajomulco de Zúñiga, Jal.

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    Empresa dedicada a la comercialización de materias primas para la fabricación de abrasivos, pastas de pulir y resinas sintéticas. También contamos con nuestra división de Ingredientes y...

    Capital Federal, Buenos Aires

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    Empresa dedicada a la Compra y Venta de Productos Químicos, Alimenticios e Industriales, además de todo tipo de Envases para la Industria Farmacéutica.

    México, D.F.

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    Empresa dedicada a la Comercialización, Distribución y Servicios de Apoyo en Materias Primas de calidad, orientados primordialmente a la Industria Alimentaria y Textil, a fin de ayudarlos a la...

    Puebla, Pue.

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    Kelco es Líder en la Producción de Hidrocoloides Especialidad con Oficinas e Instalaciones en Todo el Mundo. Con una Amplia Gama de Soluciones de Hidrocoloide Especialidad, CP Kelco Aprovecha su...

    México, D.F.

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    Manufacturing and Chemicals Sales. Producción y Comercialización de Químicos.

    Dalian, Henan

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    ¿A qué país pueden enviar pedidos de crema chantilly?
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    Cómo se trabaja el plato a base de caña azúcar para que quede con la misma consistencia de un plato desechable?
    ¿Tienen telas deportivas 100% suplex? Saludos.
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    En su quinta edición, México WindPower se consolida como el encuentro de negocios más importante del sector de energías renovables a nivel internacional en nuestro país, al demostrar ser el único evento en su tipo que ha mantenido un crecimiento significativo.
    Se llevará a cabo por sexta ocasión, más de 13,500 visitantes clave provenientes de 19 países, quienes se encuentran especializados en una amplia variedad de industrias relacionadas con la iluminación, incluyendo Arquitectos, Diseñadores, Constructores y Directivos de tiendas departamentales, hoteles y otras industrias afines.
    Durante sus 16 ediciones el evento ha contribuido en la consecución de campañas promocionales exitosas de las marcas más importantes en México y Centro América. El público está invitado para establecer contacto con los más de 100 expositores que presentarán lo más novedoso de sus artículos promocionales en un piso de exhibición completamente de negocios sobre un área de 4,000 m2. Sin duda es el lugar ideal para completar la estrategia de promoción y publicidad para el crecimiento de las marcas empresariales.
    Con 20 ediciones siendo el foro internacional de negocios más importante para la industria del plástico en México y Latinoamérica, en esta edición se presentará más de 850 empresas de más de 25 países con lo último en tecnología, productos, soluciones de trasformación del plástico dirigidas a una gran variedad de sectores y a más de 30,000 visitantes relacionados con la industria.
    Expo Eléctrica Occidente es la mejor plataforma de negocios del ramo de manufactura y comercialización de material eléctrico, equipo eléctrico y de iluminación. Es por eso que te ofrecemos un plan integral de negocios adaptable a las necesidades de tu empresa.
    Este año se celebra el vigésimo séptimo aniversario de Expo Cihac, la mejor exposición en la industria de la construcción en América Latina, con la participación de más de 500 expositores, presentando sus mejores productos, tecnologías e innovaciones de la construcción.
    Participar en Expo Empaque Norte le permitirá conocer cara a cara en un solo lugar a miles de compradores del Norte de México interesados en los productos que las empresas ofrecen. De esta manera usted podrá presentar sus productos y presentar su empresa en un entorno adecuado y acrecentar su cartera de clientes rápidamente. Formar parte de una exposición como esta fortalecerá también su presencia en la mente de los compradores especializados, reafirmando su lugar en la industria del Norte de México.
    Expo ANTAD & Alimentaria México 2016 nace con la voluntad de consolidarse como un foro internacional de referencia en el circuito de ferias del sector agroalimentario en el continente americano. El salón prevé presentar un Pabellón Ferial de oferta internacional, lo que cobra especial relevancia porque, debido a la máxima representatividad de ANTAD entre el comercio detallista moderno del país, garantiza la asistencia de la totalidad de la cadena de abasto y el retail mexicanos.
    Por cuarto año consecutivo simultáneo al Congreso, se presenta una exposición comercial; cuyo objetivo es reunir a los actores nacionales y extranjeros comprometidos con el desarrollo y crecimiento del sector cárnico para que a través del intercambio de experiencias, la observación de casos de éxito y encuentros de negocios se incrementen tus ventas.