Descripción de las Pectinas:

Las pectinas son polímeros heteropolisacáridos; que en su mayoría consisten en residuos de ácido poly-alfa-(14)-D-galacturónico homopoliméricos parcialmente metilados

Usos de las Pectinas:

Las pectinas son muy utilizadas como agentes gelificantes, pero también se utilizan como espesantes, estabilizadores. En la medicina se utiliza en tratamiento de diarrea o constipación.

Obtención de las Pectinas:

Las pectinas están presentes en la pared celular vegetal y de manera extracelular (une células), de esta manera se puede obtener a partir de diferentes frutas: Manzana, cítricos, zanahorias, chabacano, etc. Las principales materias primas para la producción de pectinas la cáscara seca de frutas cítricas o la pulpa de la manzana, ambos subproductos de la producción de jugo.

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    ¿Qué es un P.C.J.A. base de una red de hidrantes?
    Hola, quisiera saber qué productos forma el ácido sulfúrico de formamidina como reductor al teñir con colorante a la tina en un medio caustico con hidróxido de sodio, para utilizarlo como reemplazo del hidrosulfito de sodio.
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    ¿Qué grano o malla es mas adecuado para la fabricación de estuco plástico y la aplicación de los demás granos?, muchas gracias.
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    Foro de Preguntas y Respuestas

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    El único foro de negocios donde los expositores tienen la oportunidad de estar en contacto directo con más de 8,000 profesionales de la industria Farmacéutica, Química, Cosmética, Alimentaría, Dispositivos Médicos, Farmacia Hospitalaria Farmoquimicos y Análisis clínicos.
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