Descripción de las Pectinas:

Las pectinas son polímeros heteropolisacáridos; que en su mayoría consisten en residuos de ácido poly-alfa-(14)-D-galacturónico homopoliméricos parcialmente metilados

Usos de las Pectinas:

Las pectinas son muy utilizadas como agentes gelificantes, pero también se utilizan como espesantes, estabilizadores. En la medicina se utiliza en tratamiento de diarrea o constipación.

Obtención de las Pectinas:

Las pectinas están presentes en la pared celular vegetal y de manera extracelular (une células), de esta manera se puede obtener a partir de diferentes frutas: Manzana, cítricos, zanahorias, chabacano, etc. Las principales materias primas para la producción de pectinas la cáscara seca de frutas cítricas o la pulpa de la manzana, ambos subproductos de la producción de jugo.

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    ¿Se puede utilizar Survanta caducado de 1 o 2 meses?

    Foro de Preguntas y Respuestas

    El evento más importante de México en su tipo. Exposición de productos, proveedores y servicios para hospitales, clínicas e instituciones médicas en general. Se mostrarán productos y servicios a los directivos y responsables de compras de los hospitales de México, así como de clínicas y centros de salud que acudirán a este gran evento.
    Materias Químicas de México y su socio comercial Dow, realizarán en la Cuidad de México, un importante evento enfocado al mercado de Limpieza y Sanitización. Dow, reconocida como una de las empresas más importantes a nivel global en la fabricación y desarrollo de biocidas y Maquimex, su distribuidor en México para esta línea de productos, han convocado en este Foro a los más importantes Fabricantes del país, a fin de dar a conocer las tendencias, innovaciones y desarrollos en este sector a nivel mundial y local, así como para brindar la oportunidad a los productores de compartir sus experiencias, dudas y expectativas para este mercado.
    Exposición de productos y servicios relacionados con seguridad, seguridad industrial y fuego en el norte de México, en donde participan los principales fabricantes y distribuidores de tecnología, equipos y dispositivos en el mercado.
    Evento que presenta las tendencias para la temporada Otoño-Invierno es un evento que se realiza desde 1980. En un área expositiva de 35,000 mts2, 872 expositores en más de 1,172 stands procedentes de 26 países de Norte, Centro y Sudamérica, Europa y Asia y es visitada por más de 16,500 compradores procedentes de 28 distintos países.
    Es la exposición más importante en el sector que reúne a todos los integrantes de la cadena productiva agropecuaria. Contamos con más espacio para demostración Activa de Maquinaria Agrícola. Las novedades para esta edición, demostración de cultivo de jitomate, pimiento y fresa, bajo condiciones controladas dentro de la zona de locales interiores.
    El evento contará con la participación de 50 compradores invitados, provenientes de Europa, Asia, América del Norte y América del Sur, para sostener encuentros de negocios con 300 empresas mexicanas que buscan abrir o incrementar su mercado de exportación, además de los más de seis mil compradores visitantes que asisten a la expo. Durante el evento se darán citas de Negocio con una mecánica de participación directa de los empresarios con compradores internacionales; donde se organizan encuentros de negocios uno a uno, entre compradores internacionales y exportadores mexicanos del sector alimentario.
    Foro internacional de negocios más importante para la industria del plástico en México y Latinoamérica; este evento presentará a las empresas que muestran la vanguardia y las soluciones de trasformación del plástico, dirigidas a una gran variedad de sectores, tales como automotriz, médico, construcción, envase y embalaje, agrícola, electrodoméstica, entre muchas otras.
     
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