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Foro de Preguntas y Respuestas de Harina de trigo

Deseo saber si se puede usar goma de guar en tortillas de harina, ¿En qué proporción por bulto de harina? y ¿Cuáles serían los beneficios de la tortilla terminada? También deseo saber ¿Cuál harina sería la adecuada para la elaboración de tortilla de harina, que repose en menos tiempo y que tenga elasticidad?

Elaborada por: Eugenio
Domingo, 10 de Mayo de 2015 a las 10:05:15 hrs.


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    Empresa 100% Mexicana Fundada desde 1985. Proveemos Materias Primas e Ingredientes de Calidad, Material de Empaque, Maquinaria e Implementos de Producción, Seguridad para la Industria Cárnica,...

    México, D.F.

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    Gluten y Almidones Industriales, Productores de: Almidones de Trigo, Féculas de Trigo, Gluten Vital de Trigo. Distribuidores de: Almidones de Maíz, Pregelatinizados y Modificados, Glucosas,...

    México, D.F.

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    Interquimica es una empresa familiar con mas de 25 años de experiencia, nos dedicamos a la comercialización, distribución, de productos para las industrias de:Bebidas,...

    Atizapán de Zaragoza, Edo. de Méx.

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    Somos Mayoristas en Abarrotes, Productos de Limpieza, Materias Primas, Desechables, Artículos para Fiesta, Limpieza y Jarciería.

    México, D.F.

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    Es una Empresa Dedicada a la Producción y Comercialización de Harinas de Trigo y Maíz Nixtamalizado, Grits (Sémolas de Maíz) para la Industria de Botanas Extruídas, Cereales de Desayuno y...

    Guadalupe, N.L.

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    Estamos dedicados a la exportación y también a la venta en el mercado interno de harina de trigo. Tenemos muy buenos precios en harina de exportación. nuestra harina es de muy buena calidad.

    Capital Fe, Buenos Aires

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    Elaboración de Harinas para Pizzería, Pollo; Condimentos para Rosticería; Salsas para Guisos, Pizza. Asesoría Técnica y Desarrollo de Productos alimenticios a la Medida.

    México, D.F.

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    Expertos en Harinas Preparadas y Conceptos de Panificación. Un Líder Mundial en la Industria Alimenticia desde el año 1818.

    México, D.F.

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    Elaboración y Comercialización de Productos Alimenticios, contamos con una amplia variedad de Productos Orientados hacia la Industria Botanera, Cárnica, Panificadora, Restaurantera, Mercados de...

    Santa Catarina, N.L.

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    Somos una empresa mayorista en Compra y Venta de Maíz, Sorgo, Frijoles Azufrados, Garbanzo y Trigo, además de Harinas de Maíz y de Trigo tanto en mercado nacional como en extranjero.

    Los Mochis, Sin.

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    Somos una Empresa enfocada a la Elaboración, Distribución y Comercialización de Harinas Derivadas de Trigo Enriquecidas con Vitamina B1, B2, B9, Ácido Fólico, Hierro y Niacina.

    México, D.F.

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    Distribuidora Azucarera ZAFRA, con una experiencia de más de 20 Años en el mercado; abre ahora su nuevo concepto de Recepción de Pedidos y Atención al Cliente por Internet, todo lo...

    México, D.F.

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    Productos para Repostería, Distribuidor de las Mejores Marcas para la Panadería, Pastelería, Pizzerías, Tortillas de Harina y más.

    Querétaro, Qro.

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    Empresa Dedicada a la Comercialización y Distribución de Productos, Insumos y Materia Prima para la Industria Panadera y Pastelera.

    Guadalajara, Jal.

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    FABRICA DE ACEITES LA CENTRAL S.A. DE C.V. se dedica a la Producción y Venta de Aceite Vegetal Comestible principalmente de Soya y Maíz. Contamos con instalaciones para Extraer el Aceite de...

    Guadalajara, Jal.

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    Elaboración de una amplia gama de Harinas de Trigo, Harinas Especiales, Sémolas y Productos Integrales a petición de nuestros clientes.

    México, D.F.

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    Fábrica de Jabón La Corona es una empresa mexicana que Ofrece Productos de Consumo de la más alta calidad a precios justos. Venta de Aceites Comestibles, Jabón de Tocador, Jabón de Tocador...

    Ecatepec, Edo. de Méx.

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    Es una Empresa que se Dedica a la Distribución y Venta de Productos Biológicos y Herbo-Dietéticos.

    Barberà del Vallès, Cataluna

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    Global Caribbean / Guillesa Internacional Proporcionan la Compra, la Consolidación, y los Servicios de Logística para la Industria de la Hospitalidad.

    Cancún, Q. Roo

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    Es la compañía global de alimentos, orgullosamente mexicana, líder en la producción de Harina de Maíz y Tortillas a nivel mundial, así como un importante productor en la categoría Harina de...

    San Pedro Garza García, N.L.

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    Molienda de Trigo y Venta de Harinas Giralda, Globo, Triunfadora, Balanza, Yema de Trigo y Salvasol.

    Chihuahua, Chih.

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    Grupo Industrial Compuesto por 5 Empresas Productoras de Pastas Alimenticias, Galletas, Semolina, Comercializadora de Granos, Harinas para Panificación.

    Puebla, Pue.

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    Harinas del Sureste pertenece a Grupo CMG y nos dedicamos a la Molienda de Trigo para Manufactura de Harinas, Fabricación y Venta de Harina de Trigo Industrial, Blanca e Integral.

    Mérida, Yuc.

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    Harinas Especiales para la Industria Alimenticia.

    México, D.F.

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    Empresa dedicada a la Molienda de Cereales, y de Trigo, así como también la Elaboración de Harina de Trigo.

    México, D.F.

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    Harinera Beleño, empresa consolidada con un siglo de experiencia en el mercado, se dedica a la elaboración de harina de trigo, harinas preparadas y subproductos del trigo, comercialización de...

    León, Gto.

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    Somos una Empresa Fabricante y Comercializadora de Harina contamos con las marcas: Harina Flor de Chiapas, San Cristóbal, Salvado, Salvadillo, etc.

    Tuxtla Gutierrez, Chis.

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    En Harinera El Paraíso hemos desarrollado una gran variedad de Harinas para diversos usos, con un excelente grado de Especialización.

    Puebla, Pue.

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    Es una empresa dedicada a la venta de Harinas y harinas preparadas así como productos tales como: germen, granillo, salvado, salvadillo, acemite, trigo entero, trigo triturado, etc.

    México, D.F.

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    Empresa Dedicada a la Fabricación de Harinas para la Industria Alimentaria. Algunos de los Productos que Manejamos son: Harinas, Sémola, Harinas para Pan, Acemite, Salvado, Germen.

    Salamanca, Gto.

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    Empresa Dedicada a la Producción de Harinas para la Industria Alimentaria.

    Irapuato, Gto.

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    Harina de Trigo, Granillo, etc.

    San Juan del Río, Qro.

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    Empresa dedicada a la fabricación y Comercialización de Materia Prima para la Industria Alimentaria, Especialmente Almidones Modificados.

    México, D.F.

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    Es una empresa dedicada a la Comercialización y Distribución de Productos para la Industria Panificadora.

    Puebla, Pue.

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    Somos una empresa que nos dedicados a la fabricación de Macena, Alimento para Bebes, Bebidas, Almidón de Arroz, Harina de Trigo, Alimento para Perros.

    Quito, Tungurahua

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    Empresa Dedicada a la Molienda de Cereales, Harinas, etc.

    Irapuato, Gto.

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    Molienda de Trigo.

    México, D.F.

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    Servicio de elaboración de Todo Tipo de Harinas para Panes y Tortillas.

    Hermosillo, Son.

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    Ofrecemos una gran variedad de productos derivados del Trigo como lo son: Sémolas para pastas alimenticias, Harinas Blancas para pan y tortilla, Harinas de especialidad para repostería y...

    Cd. Obregón, Son.

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    Empresa Dedicada a la Elaboración de Todo Tipo de Harinas para Panes y Tortillas.

    Salamanca, Gto.

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    Empresa Productora, Comercializadora y Exportadora de Productos Agrícolas como: Azúcar, Soja, Harina de Soja, Maíz, Trigo, Aceites Vegetales etc.

    Pereiras, Sao Paulo

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    Empresa dedicada a la Venta de Harinas para Waffles, dejamos la Wafflera en comodato y nos comprometemos con el abasto oportuno de nuestra Harina Original Carbons Golden Malted y Harina Debbys para...

    Guadalajara, Jal.

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    Nos dedicamos a la Elaboración y Comercialización de Productos Alimenticios como Pastas, Salsas, Sopas, Galletas, Harinas y Botanas.

    Toluca de Lerdo, Edo. de Méx.

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    Empresa Dedicada a la Venta de Materias Primas para Panaderías y Pastelerías, Azúcar, Colorantes, Cremas Pasteleras, Harina de Trigo, Harina Preparada, Huevo Fresco, Levaduras, etc.

    Cd. Juárez, Chih.

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    En PRANSA ponemos a su alcance una amplia gama de productos y marcas de insumos y/o despensa de la más alta calidad para satisfacer todos los presupuestos.

    Guadalupe, N.L.

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    Requiero de Barandal y accesorios de latón para puertas y ventanas de carpinteria EN RESTAURANTE. enviar datos de contacto para proporcionar fotografías para cotización. Gracias
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    Buenas tardes, para pedir cotización para Garrafones de 19 lts. de mayoreo. Gracias
    Solicito Polietileno - (recuperado) de alta y baja densidad para soplado de extrusión y termo encogimiento.
    Requiero Semilla china express, y formas de envíos y que cantidad es la mínima y máxima que pueden vender. Gracias
    Buenas tardes, se solicita cotización de los siguientes productos: blusas pantalones short vestidos mallas pans faldas Se cuenta con 16,000 para invertir, para la ciudad de Monterrey, N.L. Gracias
    NECESITO DOS CORTINAS DE AIRE FRESCO QUE ME AYUDE PARA QUE LA MOSCA NO ENTRE. GRACIAS
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    Requiero servicio de Limpieza de 120 Rejillas y 120 ductos de aire acondicionado. Gracias
    Favor de cotizar: -Bomba sumergible par aguas negras de 6'' de 30 cabildos de fuerza. -Poliducto negro -abrazaderas de 2'' -llave de globo. Gracias
    Se solicitan bobinas de papel de 35 de ancho por 1 metro de radio grado alimenticio.
    Requerimos de favor de: 3 rollos de hook de 5 pulgadas de ancho 3 rollos de loop de 5 pulgadas de ancho Gracias
    REQUIERO DE POZO NORMALIZADO DESTAPABLE, L 2 T, PARA CABLEADO DE VOS Y DATOS. GRACIAS
    Actividad en Nuestros Foros
    ¡HOLA! ¿Cómo se conservan las frutas secas y por cuánto tiempo? Por su atención, gracias.
    Quisiera consultar si existe algun pigmento fluorecente que se pueda aplicar diluido en agua que se pueda aplicar sobre carnes o verduras con el fin de realizar pruebas que luego permitan ser lavadas y que no sean toxicos contaminantes .
    Buenas noches, me gustaria saber si la carboximetilcelulosa es lo igual a oximetilcelulosa, espero puedan responderme lo mas pronto posible. Gracias de antemano, Saludos cordiales.
    YO YA CUENTO CON SERVICIO DE INTERNET DE FIBRA OPTICA PROPORCIONADO POR TELMEX PERO NO ME ESTA FUNCIONANDO SE CORTA MUY MUY SEGUIDO Y NO ME PERMITE TRABAJAR, ¿HAY ALGO QUE PUEDA HACER PARA MEJORAR ESTA SITUACION?
    Tengo un Mazda Milenio 626 mod 2005, cuando voy rodando a veces se me activa el hold y queda parpadeando y cuando hace los cambios a veces golpea, el scaner me arrojo cambio tercera incorrecto, ¿qué quiere decir esto?
    ¿Qué tipo de preservante puedo utilizar para frijoles licuados, tipo, y cantidad por libra a aplicar?
    Deseo sustituir una lámpara de un sistema de oxi dry pero desconozco los valores de voltaje o potencia de la misma, la lámpara anterior mide 110 cm. Gracias
    Necesito saber ¿qué pruebas de calidad se le realiza a un color disperso y reactivo? y ¿cómo las hago?
    Tengo un Hyundai sonata 2008 (GLP), lo compre con 427000 km , llevo 9 meses con el y solo le puse un aditivo a la transmisión, la misma siempre ha funcionado bien, lo que quiero saber es que si es recomendable cambiar el aceite y ¿qué tipo aceite debo ponerle? En espera de respuesta
    ¿Cuando se requiere instalar un vaporizador en una instalación de gas? Voy a instalar en la Ciudad de México una caldera de vapor de 40 cc y dos calentadores de agua, alimentados con gas LP, en este caso ¿se requiere un vaporizador de gas? De antemano gracias por su asesoría.
    ¿Las grasas proveídas son libres de la grasa trans?
    ¿Qué tipos de alcoholes puedo utilizar en un aerosol, tomando en cuenta que necesito que el costo sea el más bajo posible? Agradezco sus respuestas.
    ¿Qué modelo de prótesis de cadera no cementada es mejor la de cobalto o la titanio? ¿es cierto que el cobalto contamina la sangre?
    Hola amigos, tengo una duda, estoy trabajando en una termo eléctrica, y estamos aplicando 2 pinturas diferentes, (1 hempel). (2 international), las 2 son poliuretano terminación, bueno quería saber cuanto tiempo de secado tiene que tener para poder tirar 1 sobre la otra, osea aplico naranjo international y quede a medias por stock y quedo hempel , ahora si tienen pdfs estaría muy agradecido o respuestas concretas, gracias.
    Buenas, quisiera saber si sus pigmentos son aplicables para las aves, se determina FACTOR ROJO Y FACTOR AMARILLO, inicio en la cria de canarios y tambie quiero saber si no les afecta al hígado? y es producto natural?gracias por sus comentarios.

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    Expo dedicada a las Pinturas y Tintas (Latin American Coatings Show) continúa siendo el evento líder de Latinoamérica para los proveedores de materias primas y fabricantes de equipamiento para el sector de pinturas y tintas de impresión.
     
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