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Foro de Preguntas y Respuestas de Harina de trigo

Deseo saber si se puede usar goma de guar en tortillas de harina, ¿En qué proporción por bulto de harina? y ¿Cuáles serían los beneficios de la tortilla terminada? También deseo saber ¿Cuál harina sería la adecuada para la elaboración de tortilla de harina, que repose en menos tiempo y que tenga elasticidad?

Elaborada por: Eugenio
Domingo, 10 de Mayo de 2015 a las 10:05:15 hrs.


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    Empresa 100% Mexicana Fundada desde 1985. Proveemos Materias Primas e Ingredientes de Calidad, Material de Empaque, Maquinaria e Implementos de Producción, Seguridad para la Industria Cárnica,...

    México, D.F.

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    Gluten y Almidones Industriales, Productores de: Almidones de Trigo, Féculas de Trigo, Gluten Vital de Trigo. Distribuidores de: Almidones de Maíz, Pregelatinizados y Modificados, Glucosas,...

    México, D.F.

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    Interquimica es una empresa familiar con mas de 25 años de experiencia, nos dedicamos a la comercialización, distribución, de productos para las industrias de:Bebidas,...

    Atizapán de Zaragoza, Edo. de Méx.

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    Somos Mayoristas en Abarrotes, Productos de Limpieza, Materias Primas, Desechables, Artículos para Fiesta, Limpieza y Jarciería.

    México, D.F.

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    Es una Empresa Dedicada a la Producción y Comercialización de Harinas de Trigo y Maíz Nixtamalizado, Grits (Sémolas de Maíz) para la Industria de Botanas Extruídas, Cereales de Desayuno y...

    Guadalupe, N.L.

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    Estamos dedicados a la exportación y también a la venta en el mercado interno de harina de trigo. Tenemos muy buenos precios en harina de exportación. nuestra harina es de muy buena calidad.

    Capital Fe, Buenos Aires

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    Elaboración de Harinas para Pizzería, Pollo; Condimentos para Rosticería; Salsas para Guisos, Pizza. Asesoría Técnica y Desarrollo de Productos alimenticios a la Medida.

    México, D.F.

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    Expertos en Harinas Preparadas y Conceptos de Panificación. Un Líder Mundial en la Industria Alimenticia desde el año 1818.

    México, D.F.

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    Elaboración y Comercialización de Productos Alimenticios, contamos con una amplia variedad de Productos Orientados hacia la Industria Botanera, Cárnica, Panificadora, Restaurantera, Mercados de...

    Santa Catarina, N.L.

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    Somos una empresa mayorista en Compra y Venta de Maíz, Sorgo, Frijoles Azufrados, Garbanzo y Trigo, además de Harinas de Maíz y de Trigo tanto en mercado nacional como en extranjero.

    Los Mochis, Sin.

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    Somos una Empresa enfocada a la Elaboración, Distribución y Comercialización de Harinas Derivadas de Trigo Enriquecidas con Vitamina B1, B2, B9, Ácido Fólico, Hierro y Niacina.

    México, D.F.

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    Distribuidora Azucarera ZAFRA, con una experiencia de más de 20 Años en el mercado; abre ahora su nuevo concepto de Recepción de Pedidos y Atención al Cliente por Internet, todo lo...

    México, D.F.

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    Productos para Repostería, Distribuidor de las Mejores Marcas para la Panadería, Pastelería, Pizzerías, Tortillas de Harina y más.

    Querétaro, Qro.

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    Empresa Dedicada a la Comercialización y Distribución de Productos, Insumos y Materia Prima para la Industria Panadera y Pastelera.

    Guadalajara, Jal.

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    FABRICA DE ACEITES LA CENTRAL S.A. DE C.V. se dedica a la Producción y Venta de Aceite Vegetal Comestible principalmente de Soya y Maíz. Contamos con instalaciones para Extraer el Aceite de...

    Guadalajara, Jal.

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    Elaboración de una amplia gama de Harinas de Trigo, Harinas Especiales, Sémolas y Productos Integrales a petición de nuestros clientes.

    México, D.F.

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    Fábrica de Jabón La Corona es una empresa mexicana que Ofrece Productos de Consumo de la más alta calidad a precios justos. Venta de Aceites Comestibles, Jabón de Tocador, Jabón de Tocador...

    Ecatepec, Edo. de Méx.

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    Es una Empresa que se Dedica a la Distribución y Venta de Productos Biológicos y Herbo-Dietéticos.

    Barberà del Vallès, Cataluna

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    Global Caribbean / Guillesa Internacional Proporcionan la Compra, la Consolidación, y los Servicios de Logística para la Industria de la Hospitalidad.

    Cancún, Q. Roo

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    Es la compañía global de alimentos, orgullosamente mexicana, líder en la producción de Harina de Maíz y Tortillas a nivel mundial, así como un importante productor en la categoría Harina de...

    San Pedro Garza García, N.L.

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    Molienda de Trigo y Venta de Harinas Giralda, Globo, Triunfadora, Balanza, Yema de Trigo y Salvasol.

    Chihuahua, Chih.

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    Grupo Industrial Compuesto por 5 Empresas Productoras de Pastas Alimenticias, Galletas, Semolina, Comercializadora de Granos, Harinas para Panificación.

    Puebla, Pue.

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    Harinas del Sureste pertenece a Grupo CMG y nos dedicamos a la Molienda de Trigo para Manufactura de Harinas, Fabricación y Venta de Harina de Trigo Industrial, Blanca e Integral.

    Mérida, Yuc.

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    Harinas Especiales para la Industria Alimenticia.

    México, D.F.

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    Empresa dedicada a la Molienda de Cereales, y de Trigo, así como también la Elaboración de Harina de Trigo.

    México, D.F.

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    Harinera Beleño, empresa consolidada con un siglo de experiencia en el mercado, se dedica a la elaboración de harina de trigo, harinas preparadas y subproductos del trigo, comercialización de...

    León, Gto.

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    Somos una Empresa Fabricante y Comercializadora de Harina contamos con las marcas: Harina Flor de Chiapas, San Cristóbal, Salvado, Salvadillo, etc.

    Tuxtla Gutierrez, Chis.

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    En Harinera El Paraíso hemos desarrollado una gran variedad de Harinas para diversos usos, con un excelente grado de Especialización.

    Puebla, Pue.

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    Es una empresa dedicada a la venta de Harinas y harinas preparadas así como productos tales como: germen, granillo, salvado, salvadillo, acemite, trigo entero, trigo triturado, etc.

    México, D.F.

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    Empresa Dedicada a la Fabricación de Harinas para la Industria Alimentaria. Algunos de los Productos que Manejamos son: Harinas, Sémola, Harinas para Pan, Acemite, Salvado, Germen.

    Salamanca, Gto.

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    Empresa Dedicada a la Producción de Harinas para la Industria Alimentaria.

    Irapuato, Gto.

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    Harina de Trigo, Granillo, etc.

    San Juan del Río, Qro.

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    Empresa dedicada a la fabricación y Comercialización de Materia Prima para la Industria Alimentaria, Especialmente Almidones Modificados.

    México, D.F.

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    Es una empresa dedicada a la Comercialización y Distribución de Productos para la Industria Panificadora.

    Puebla, Pue.

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    Somos una empresa que nos dedicados a la fabricación de Macena, Alimento para Bebes, Bebidas, Almidón de Arroz, Harina de Trigo, Alimento para Perros.

    Quito, Tungurahua

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    Empresa Dedicada a la Molienda de Cereales, Harinas, etc.

    Irapuato, Gto.

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    Molienda de Trigo.

    México, D.F.

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    Servicio de elaboración de Todo Tipo de Harinas para Panes y Tortillas.

    Hermosillo, Son.

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    Ofrecemos una gran variedad de productos derivados del Trigo como lo son: Sémolas para pastas alimenticias, Harinas Blancas para pan y tortilla, Harinas de especialidad para repostería y...

    Cd. Obregón, Son.

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    Empresa Dedicada a la Elaboración de Todo Tipo de Harinas para Panes y Tortillas.

    Salamanca, Gto.

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    Empresa Productora, Comercializadora y Exportadora de Productos Agrícolas como: Azúcar, Soja, Harina de Soja, Maíz, Trigo, Aceites Vegetales etc.

    Pereiras, Sao Paulo

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    Empresa dedicada a la Venta de Harinas para Waffles, dejamos la Wafflera en comodato y nos comprometemos con el abasto oportuno de nuestra Harina Original Carbons Golden Malted y Harina Debbys para...

    Guadalajara, Jal.

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    Nos dedicamos a la Elaboración y Comercialización de Productos Alimenticios como Pastas, Salsas, Sopas, Galletas, Harinas y Botanas.

    Toluca de Lerdo, Edo. de Méx.

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    Empresa Dedicada a la Venta de Materias Primas para Panaderías y Pastelerías, Azúcar, Colorantes, Cremas Pasteleras, Harina de Trigo, Harina Preparada, Huevo Fresco, Levaduras, etc.

    Cd. Juárez, Chih.

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    En PRANSA ponemos a su alcance una amplia gama de productos y marcas de insumos y/o despensa de la más alta calidad para satisfacer todos los presupuestos.

    Guadalupe, N.L.

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    botiquin de primeros auxilios equipado tipo maletin fabricado en poliester plastificado, medidas aprox. 48cm. de largo x 29cm. de ancho y 23cm. de alto.
    Buenas tardes mi necesidad es conseguir donde comprar tapas plásticas número 33, la que usa el gatorade y la tapa número 60 18 13 15 y 24 mm parafina, gracias.
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    Solicito de la manera mas atenta cotización del ciclohexilamina, la compra sería periódica, ya soy distribuidor y busco mejor precio, gracias.
    Solicito de la manera mas atenta cotización del anhídrido acético, la compra sería periódica, ya soy distribuidor y busco mejor precio, gracias.
    Solicito de la manera mas atenta cotización del ácido acético, la compra sería periódica, ya soy distribuidor y busco mejor precio, gracias.
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    Solicito cotización de lo siguiente: 1.- Etiqueta impresa en Bopp transparente autoadherible a 2 tintas con acabado barniz UV y aplicación cold foil Plata, tamaño 10.1 x 5 cm 2.- Etiqueta impresa en semigloss blanco autoadherible a 1 con acabado barniz UV y aplicación cold foil Plata, tamaño 22 x 2.5 cm 3.- Sello de garantía impreso en PVC crital termoencogible a 2 tintas, tamaño A.P. 47 x 59 mm Gracias.
    Detalle:Solicito de la manera mas atenta cotización del ácido benzoico técnico, la compra sería periódica, ya soy distribuidor y busco mejor precio, gracias.
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    Buenas tardes, requiero cotizar Amarillo metanilo, favor de mencionar costo de envío. Gracias
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    SOLICITO COTIZACION DE CALZADO DE ENFERMERA PARA DAMA EN VARIEDAD DE NUMEROS, COLOR BLANCO, AGUJETA Y SUELA ANTIDERRAPANTE. GRACIAS
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    ¿Cuáles son los rangos establecidos de el máximo y mínimo de la tensión de una banda plástica para espiral con la medición con el tensiómetro? y ¿cómo se calibra en el caso que no este dentro de los parámetros establecidos? gracias.
    ¿Cuál es el nombre del producto para hacer moldes de balaustres? gracias.
    Disculpe en la empresa donde trabajo a un lado hay una bodega donde soldan y cortan materiales, y es bastante ruidoso y molesto, quisiera saber ¿qué tipo de material me sirve para aislar el ruido de la bodega de un lado? El ruido pasa por una abertura que hay en la parte de arriba que divide las dos bodegas. Y también quisiera saber ¿qué puedo usar para aislar el ruido de una sierra? Gracias Buen Dia :)
    Buenas tardes, quisiera saber ¿cuál es el tipo de papel encerado que se usa en la parte posterior de los stickers industriales? Gracias
    Buenas tardes quisiera saber ¿cuál es la caída de presión de los filtros tipo canasta para manejo de 70,000 bpd de Diésel? gracias.
    ¿Se puede transportar en pipas de acero inoxidable que tienen válvulas de aluminio? ¿o la corrosión es tan fuerte que disuelve el aluminio? gracias.
    Estimado señor solicito solo información sobre si el tolueno sirve para diluir la resina fenólica que tengo para eventual trabajos ya que trato de espesar por el tiempo. Agradezco de antemano su información. Saludos.
    En años pasados, se utilizaban unas especies de alfombras con goma (como si fueran papel mata-mosca). La intención de estos papeles o alfombras engomadas, eran para evitar que llegaran polvos o residuos minúsculos a los cuartos de las computadoras. ¿Aún se fabrica este producto?
    Tengo una desmineralizadora, hace dos años le cambie la resina (152 pies3), lleva un mes que no termina la capacidad (700 m3), da sílice antes. ¿Qué puedo hacer, o qué procede?
    ¿Cuál es la medida más regular para una bolsa de hielo?
    ¿Qué modelo de centrifuga es la ideal para la separación de ácido alginico producido por Azotobacter vinelandii? y ¿Cuáles son sus características como relación de radios, rpm, ángulo de inclinación, etcétera?
    Buenas tardes, tengo un planta recicladora (peletizadora) de polietileno de baja densidad (ldpe, lldpe). El material que reciclamos es post industrial lo que nos salteamos la linea de lavado. El problema es que el material trae etiquetas. Si muelo y lo peletizo mis mallas no aguantan mucho y pasan muchas etiquetas. Si pongo personal para quitar etiquetas mi producción se hace muy lenta. Mi pregunta es si ¿Existe alguna máquina que me quite las etiquetas de papel? ¿La línea de lavado lo hace? ¿Algún químico? Alguien que tenga experiencia ya reciclando el mismo material que yo si me podría ayudar ¡Sería de gran ayuda! Muchas gracias.
    Por favor, necesito saber ¿Qué poner al techo de la casa para reducir el calentamiento en las habitaciones? Gracias
    Hola quisiera saber si alguien puede ayudarme explicando como puedo hacer un sistema de reciclado de agua de lluvia. Tengo la manera de conducir el agua de lluvia a unos contenedores, pero me gustaría saber ¿Qué más debo hacer, cómo filtrar el agua, cómo evitar que se generen mosquitos o dengue? Gracias
    Tengo 67 años soy pensionado y además enfermo mi pensión es de $ 5400.°° al mes. Infonavit me esta pidiendo que pague $ 2452.°° Tengo un año sin pagar, y todos los días me hablan amenazándome con que me van a mandar a desalojar. He hablado con los del jurídico y ellos dicen que eso tengo que pagar. Y en Infonavit me mandan de un lado a otro y no me dan respuesta. ¿Qué puedo hacer yo debía $110000.°° y ahora resulta que debo $ 310000.°°?

    Foro de Preguntas y Respuestas

    Exposición especializada en la proveeduría de soluciones, así como innovación de procesos y productos, para la industria alimentaria de México y Latinoamérica. El objetivo es facilitar el intercambio comercial entre profesionales de la industria productora de alimentos y bebidas, reuniendo en un mismo lugar a la oferta y la demanda de la tecnología más avanzada, los insumos e ingredientes de mayor calidad y los procesos de vanguardia del sector alimentario.
    La expo internacional de alimentos y bebidas más importante de México que reúne tanto a la distribución como al Food Service. Profesionales compradores de la distribución, del foodservice y de la industria en general acuden año tras año para estar al día de lo último del mercado y en búsqueda de nuevos productos, servicios y proveedores a nivel mundial.
    Es un evento especializado en la proveeduría de componentes, materias primas, maquinaria y soluciones para la industria de la fabricación de muebles. El piso de exposición contará con más de 200 compañías nacionales e internacionales del sector de proveeduría presentando sus novedades y avances tecnológicos.
    La jornada técnica 2015, se fundamenta en la aportación de soluciones concretas a las preguntas que se plantea hoy en día la industria de los Tratamientos Térmicos, tanto a nivel de las propias empresas del sector como de las secciones de tratamientos térmicos de las empresas, industrias del automóvil, aeronáuticas, eólicas, ferrocarriles, fundiciones, moldes y forjas.
    Se contará con la participación de Científicos, Fabricantes, Proveedores, Maquiladores, Universidades y Profesionales del área Química-Cosmética, siendo esta una estupenda oportunidad de intercambiar conocimientos, experiencias y encontrar oportunidades de negocio. Sea parte de este evento para contactar expertos Nacionales e Internacionales que hablarán de Tendencias de Mercado, Tecnología e Innovación para Crear Cosmética.
    Esta jornada técnica se fundamenta en la aportación de soluciones concretas a las preguntas que se plantean las industrias de la fundición, fundiciones férreas y no férreas, en arena, coquilla y las fundiciones a presión.
    La Expo Construcción Yucatán ha sido un detonante en el desarrollo de proveedores reconocidos para la industria de la construcción en esta región del país y cuenta con una asistencia de más de 5000 visitantes. Es un encuentro comercial entre empresarios constructores, profesionales de la industria y compradores con proveedores de materiales y servicios para la construcción.
    Es la plataforma de negocios en el sector eléctrico más importante a nivel nacional, donde se dan cita los principales fabricantes y distribuidores de la industria. Es la mejor plataforma de negocios del ramo de manufactura y comercialización de material eléctrico, equipo eléctrico y de iluminación. Expo Eléctrica Internacional evoluciona constantemente y por ello presentará las principales innovaciones tecnológicas indispensables para optimizar el consumo de energía eléctrica y mejorar los procesos de automatización y control en las distintas empresas industriales, comerciales, turísticas, del sector gobierno y en la industria de la construcción.
    La mejor plataforma de negocios del Sector Hidráulico de la República Mexicana, la cual reúne a las empresas más prestigiadas en un ámbito especializado para el intercambio comercial entre proveedores y compradores profesionales, en un marco propicio para hacer nuevos negocios y reforzar las relaciones existentes.
    Evento donde se reúnen a fabricantes, importadores, distribuidores, mayoristas, detallistas, proveedores hospitalarios en general, distribuidores de insumos. Es la plataforma ideal para el contacto cara a cara con la industria, compradores potenciales y profesionales de la salud en sólo 3 días de exposición.
     
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