Descripción de las Frutas Deshidratadas:

Son aquellas en las cuales se ha retirado una gran parte de agua; en este tipo de frutas debido a la mínima actividad de agua, los microorganismos no pueden proliferar y quedan detenidas la mayoría de las reacciones químicas y enzimáticas de alteración.

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Foro de Preguntas y Respuestas de las Frutas deshidratadas

¡HOLA! ¿Cómo se conservan las frutas secas y por cuánto tiempo? Por su atención, gracias.

Elaborada por: weiyang
Miércoles, 01 de Julio de 2015 a las 12:07:14 hrs.

Magdalena Ferreyra
De: Frescos Y Procesados Orgánicos Cultivare
Viernes, 03 de Julio de 2015 a las 11:07:21 hrs.

Hola! la vida de anaquel depende del grado de humedad del producto.
siempre se conserva en lugar templado y seco.

Gabriela Torres Plasencia
De: Productos Fridar
Viernes, 03 de Julio de 2015 a las 9:07:27 hrs.

Las frutas secas se conservan en un lugar fresco y seco, al igual que las especias o las pastas. Su vida útil es alrededor de 1 año, dependiendo de ... Ver más



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