Descripción del Propionato De Calcio:

Polvo blanco.

Usos del Propionato De Calcio:

Se utiliza como conservador alimenticio.

Número CAS Número registrado CAS del Propionato De Calcio:

4075-81-4

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Foro de Preguntas y Respuestas del Propionato de calcio

hola, Me estoy dedicando a elaborar tortilla de harina en mi casa para vender a los abarrotes, pero se me hechan a perder muy pronto. Que conservador debo ponerle , que cantidad por KG Y donde lo puedo conseguir ? por favor demen algun domicilio G R A C I A S...

Elaborada por: IGNACIO VARGAS RAYGOZA
Domingo, 06 de Abril de 2014 a las 05:04:25 hrs.

ANDREA RAMIREZ
De: Pochteca Papel
Viernes, 27 de Junio de 2014 a las 13:06:04 hrs.

Hola buen día,
Los productos que puede utilizar son los siguientes.
propionato de sodio, máximo al 3% y/o sorbato de potasio al 1%.
En el siguie ... Ver más

Rberto Osorio Yescas
Lunes, 07 de Abril de 2014 a las 12:04:25 hrs.

El Propionato de Calcio solo no le va a funcionar demaciado por el Ph de la Harina tiene que poner un amortiguador de Ph para que le funcione o modifi ... Ver más



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¿En que dosis se pude usar propionato de calcio para conservar tortilla de maíz?

Elaborada por: Valentin Rodriguez
Jueves, 17 de Julio de 2014 a las 01:07:44 hrs.

Hola Valentin. La dosificación base es 10 gramos por kg. de producto para elaborar. Nosotros manejamos el producto de línea

ELIAS MOISES
De: Habacuq Comercializadora Química, S.A. de C.V.
Miércoles, 23 de Julio de 2014 a las 12:07:20 hrs.

En dosis de .001 % de acuerdo a la Norma de la Secretaria de Salud.

JONATHAN CANUL
De: Proveedora Química Latina, S.A. de C.V. / Proquilat
Viernes, 18 de Julio de 2014 a las 12:07:35 hrs.

Valentin, el propionato de calcio no se usa en tortilla de maíz tenemos un producto especial para ese segmento si te interesa escribe a mi correo.



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    Empresa Comercializadora, Importadora y Exportadora de Productos Químicos para la Industria Alimentaria, Pecuaria e Industrial.

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