Descripción del Propionato De Calcio:

Polvo blanco.

Usos del Propionato De Calcio:

Se utiliza como conservador alimenticio.

Número CAS Número registrado CAS del Propionato De Calcio:

4075-81-4

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Foro de Preguntas y Respuestas del Propionato de calcio

hola, Me estoy dedicando a elaborar tortilla de harina en mi casa para vender a los abarrotes, pero se me hechan a perder muy pronto. Que conservador debo ponerle , que cantidad por KG Y donde lo puedo conseguir ? por favor demen algun domicilio G R A C I A S...

Elaborada por: IGNACIO VARGAS RAYGOZA
Domingo, 06 de Abril de 2014 a las 05:04:25 hrs.

ANDREA RAMIREZ
De: Pochteca Papel
Viernes, 27 de Junio de 2014 a las 13:06:04 hrs.

Hola buen día,
Los productos que puede utilizar son los siguientes.
propionato de sodio, máximo al 3% y/o sorbato de potasio al 1%.
En el siguie ... Ver más

Rberto Osorio Yescas
Lunes, 07 de Abril de 2014 a las 12:04:25 hrs.

El Propionato de Calcio solo no le va a funcionar demaciado por el Ph de la Harina tiene que poner un amortiguador de Ph para que le funcione o modifi ... Ver más



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¿En que dosis se pude usar propionato de calcio para conservar tortilla de maíz?

Elaborada por: Valentin Rodriguez
Jueves, 17 de Julio de 2014 a las 01:07:44 hrs.

Hola Valentin. La dosificación base es 10 gramos por kg. de producto para elaborar. Nosotros manejamos el producto de línea

ELIAS MOISES
De: Habacuq Comercializadora Química
Miércoles, 23 de Julio de 2014 a las 12:07:20 hrs.

En dosis de .001 % de acuerdo a la Norma de la Secretaria de Salud.

JONATHAN CANUL
De: Proquilat
Viernes, 18 de Julio de 2014 a las 12:07:35 hrs.

Valentin, el propionato de calcio no se usa en tortilla de maíz tenemos un producto especial para ese segmento si te interesa escribe a mi correo.



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Muy buenas tardes. ¿Serían tan amables de indicarme que cantidad puedo emplear de propianato de calcio para una masa de 8 kg para pan integral, pan blanco y pan dulce?, ¿se puede considerar el mismo porcentaje?. Muy agradecida.

Elaborada por: yuramys
Viernes, 14 de Noviembre de 2014 a las 11:11:55 hrs.

Rubén Castro
Viernes, 14 de Noviembre de 2014 a las 16:11:03 hrs.

Debes usar 0.5% en porcentaje panadero, es decir la cantidad que lleves de harina será tu 100%, es cuestión de hacer una simple regla de tres, para ... Ver más

JONATHAN CANUL
De: Proquilat
Viernes, 14 de Noviembre de 2014 a las 13:11:27 hrs.

La cantidad sugerida es de 10 gramos por kg de producto a fabricar, si usted trabajara en una base de 8 kg la cantidad a agregar será de 80 gramos. E ... Ver más



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    Empresa dedicada a la Distribución, Importación y Comercialización de materias primas para la industria Alimenticia Cosmética y Farmacéutica.

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    Somos una Empresa Dedicada a la Venta de Aditivos para la Industria Alimentaria, de Cosméticos, Químicos, Farmacéuticos y para las Artes Gráficas.

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    Empresa dedicada desde 1971 a la Comercialización, Producción y Distribución de Productos Químicos para la Industria en General.

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    Fabricantes y Distribuidores de Ingredientes, Condimentos, Especias y Materias Primas de Calidad para la Industria Alimenticia. "El Complemento de Todo Buen Alimento".

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    Somos una empresa especializada en la comercialización de productos químicos enfocada a diversas industrias como son: aceites, acetatos, edulcorantes, emulsificantes, ácidos, acidulantes...

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    Somos una Compañía dedicada a la Asesoría y Venta de Materias Primas para la Industria Alimenticia, Farmacéutica, Naturista, Complementos, etc. Contamos con Experiencia para Elaboración...

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    Fabricación, comercialización y distribución de ingredientes para la Industria Alimenticia en general, aunque nuestro énfasis principal está en la panificación y tortillería. Líderes en la...

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    Comercialización y Distribución de Materias Primas y Productos Químicos para la Industria Alimenticia y la Industria en General.

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    Somos Proveedores y Distribuidores de todo tipo de Materias Primas para los Giros: Industrial, Alimenticio, Mantenimiento, Albercas y Aguas. Distribuimos a toda la República.

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    Es una empresa 100% mexicana, integrante de GRUPO TREJO. Se especializa en la fabricación y comercialización de Productos Químicos y especialidades para la Industria Farmacéutica, Alimenticia,...

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    C.I. Real, S.A. es una Compañía Colombiana Dedicada a la Fabricación de Aditivos e Ingredientes para la Industria Alimenticia, Plástica, Industrial, Cosmética y Alimentación Animal. Tenemos...

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    Empresa distribuidora de Colorantes Industriales, Colorantes Alimenticios, Solventes, Productos Químicos, Productos Auxiliares, etc.

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    Empresa dedicada a la Venta y Fabricación de Productos Químicos y Materias Primas para la Industria Alimentaria.

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    Empresa dedicada a la venta Ingredientes y Aditivos para la industria de alimentos.

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    Empresa dedicada a la Comercialización de Aditivos para alimentos, productos químicos y materias primas para la industria alimenticia.

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    Industria Química del Centro fundada en el año de 1976. Marcó desde su formación un nuevo concepto en la comercialización, poniendo a disposición de los pequeños y grandes...

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    Productos Químicos al Servicio de la Industria Siempre con Buena Calidad.

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    Niacet Boasts the Largest Capacity in North America for Metal Acid Salts.

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    Empresa Dedicada a la Distribución de Productos Químicos para la Industria Alimenticia, Farmacéutica, Bebidas, Química.

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    Fabricantes de Productos Químicos para Granjas, Granjas Avícolas y Porcícolas, Establos Lecheros, Pasteurizadores, Rastros e Industria Alimentaria en General.

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    Distribución y Representación de Productos Químicos en General.

    Guadalajara, Jal.

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    Artículos de Laboratorios para Industrias y Escuelas; Material de Vidrio, Aparatos Reactivos, etc.

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    Uno de los Proveedores Líderes Mundiales de Ingredientes para Alimentos y Piensos. El Grupo está formado por un total de once empresas de ingredientes especializadas, que poseen una técnica de...

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    Comercializadores y Distribuidores de Materias Primas e Insumos Químicos Solventes, Químicos Genéricos, Diluyentes, Aceites, Lubricantes, Entre Otros.

    Tlalnepantla, Edo. de Méx.

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    Empresa Comercializadora, Importadora y Exportadora de Productos Químicos para la Industria Alimentaria, Pecuaria e Industrial.

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    Distribuidores de Químicos en los Diferentes Segmentos de la Industria Mexicana. Ofrecemos una Extensa Gama de Materias Primas y Químicos Especializados de los Principales Productores a Nivel...

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    UNIVAR USA is Leading Chemical Distributor in the United States.

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    Actividad en Nuestros Foros
    ¿En cuánto tiempo se tiene el polímero para crear las bolsas? y ¿qué proceso de formación se necesita para llegar al producto final?, que en este caso son las bolsas antiestáticas, gracias.
    ¿Qué proporción se necesita de conservador por kilo de harina?, gracias.
    ¿Son compatibles las videocámaras Comax con las Stern u otros modelos?, gracias.
    ¿Existe alguna regulación o prohibición para las máquinas tragamonedas? , gracias.
    ¿Cuál es su durabilidad para ponerse en los techos?, gracias.
    ¿Con qué código o catálogo pido la pintura epóxica y fondo para pintar las placas de metal de una planta de tratamiento que esta en intemperie?, los pH que manejamos son de 1-14, gracias.
    ¿Podrían darme información de la taumatina?, gracias.
    ¿Cuál es la mejor fibra para aplicar en concreto?, gracias.
    ¿Cuánta resina de intercambio iónico de base débil debo utilizar para tratar agua con 2000 ppm de sulfato?, el caudal que manejo es de 1 litro por segundo?, ¿qué equipos y accesorios necesito?, gracias.
    ¿Me podrían proporcionar las características técnicas de inhibidores de germinación?, gracias.
    ¿Qué tipo de piso epóxico es ideal para un gym?
    La chapa eléctrica se descompuso, estoy viendo que la marca Lloyds es económica, pero no sé si es recomendable, ¿qué otra marca es buena?, ¿me pueden orientar?. Gracias.
    ¿En qué proporción debo utilizar los ésteres de glicerol para la fabricación de película de PVC stretch?, gracias.
    ¿Qué conservador debo usar para la leche de soya y ¿cuál es la cantidad que se debe de adicionar?, gracias.
    En la máquina inyectora para tapas de plástico requiero alcanzar una producción de 4 millones al mes, ¿cuál sería la relación adecuada respecto al tamaño de la máquina, número de cavidades, tiempo de los ciclos y tonelaje?, necesito que el costo sea lo menos posible y que a la vez cumpla con la producción. Gracias por sus comentarios.

    Foro de Preguntas y Respuestas

    Será el punto central de negocios de la industria del plástico en el norte del país, presentando expositores con lo último en tecnología, maquinaria y soluciones mundiales a profesionales relacionados con la industria.
    Evento que reunirá durante tres días a ingenieros, tomadores de decisiones y compradores de maquinaria provenientes de países como Argentina, Ecuador, Brasil, Colombia, Chile, El Salvador, Guatemala, Honduras, Perú y Venezuela, entre otros. Se estima que alrededor de 9,500 profesionales de grandes, medianas y pequeñas empresas de manufactura estarán en esta exposición con el objetivo de encontrar soluciones de producción.
    Es el único evento en México que reúne, bajo un mismo techo a todos los sectores de la industria Textil, Prendas de Vestir, Textiles para el Hogar e Industrias que fabrican Textiles Técnicos. Lo último en productos, servicios y tecnología estarán presentes para la industria, junto con un programa integral y líder en el área de la educación, que se ofrece a los fabricantes de productos para proveerles las mejores herramientas para crecer y mejorar sus negocios.
    Mexipan tiene por objetivo poner al alcance de sus visitantes, toda la proveeduría y asesoría necesaria para el sector de la panificación, repostería, chocolatería y helado. En ella se muestran todas las novedades y tendencias del mercado ofertadas por las mejores compañías de la industria nacional e internacional. Presenta lo último en tecnología, materias primas, ingredientes y servicios, donde se tiene la oportunidad de generar sólidas relaciones comerciales.
    Es el único Congreso en México, relacionado específicamente con el ferrocarril de carga y pasajeros. ExpoRail atrae participantes y oradores de Norte América, Sudamérica y Europa. En ExpoRail 2014 se presentaron 800 participantes, 70 sesiones y 60 stands en la Expo. Para la XIV edición de ExpoRail se espera 900 participantes, con planes de inversión de los Ferrocarriles en México para el 2015 y un piso de exhibición de 70 Stands.
    Es el punto de reunión en donde se entrelazan proveedores, empacadores y representantes de todos los eslabones del sector de la industria cárnica. Expo Carnes es un evento de clase mundial en donde se podrá encontrar el ambiente ideal para hacer los mejores negocios y así promover e impulsar el desarrollo de la industria cárnica, es por esta razón que convoca a todos los eslabones de la cadena a participar en este magno evento.
    Evento que promueve, impulsa y apoya el desarrollo de la actividad agroalimentaria y el fortalecimiento del campo mexicano, creando la exposición más completa e integral agroalimentaria del país contribuyendo con la promoción, diversificación y atracción de nuevas tecnologías para el fortalecimiento del campo, que permitan a los productores encontrar importantes herramientas y conocimiento que los apoyen en la toma de decisiones para avanzar en sus niveles de productividad.
     
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