Descripción del Propionato De Calcio:

Polvo blanco.

Usos del Propionato De Calcio:

Se utiliza como conservador alimenticio.

Número CAS Número registrado CAS del Propionato De Calcio:

4075-81-4

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Foro de Preguntas y Respuestas del Propionato de calcio

hola, Me estoy dedicando a elaborar tortilla de harina en mi casa para vender a los abarrotes, pero se me hechan a perder muy pronto. Que conservador debo ponerle , que cantidad por KG Y donde lo puedo conseguir ? por favor demen algun domicilio G R A C I A S...

Elaborada por: IGNACIO VARGAS RAYGOZA
Domingo, 06 de Abril de 2014 a las 05:04:25 hrs.

ANDREA RAMIREZ
De: Pochteca Papel
Viernes, 27 de Junio de 2014 a las 13:06:04 hrs.

Hola buen día,
Los productos que puede utilizar son los siguientes.
propionato de sodio, máximo al 3% y/o sorbato de potasio al 1%.
En el siguie ... Ver más

Rberto Osorio Yescas
Lunes, 07 de Abril de 2014 a las 12:04:25 hrs.

El Propionato de Calcio solo no le va a funcionar demaciado por el Ph de la Harina tiene que poner un amortiguador de Ph para que le funcione o modifi ... Ver más



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¿En que dosis se pude usar propionato de calcio para conservar tortilla de maíz?

Elaborada por: Valentin Rodriguez
Jueves, 17 de Julio de 2014 a las 01:07:44 hrs.

Hola Valentin. La dosificación base es 10 gramos por kg. de producto para elaborar. Nosotros manejamos el producto de línea

ELIAS MOISES
De: Habacuq Comercializadora Química
Miércoles, 23 de Julio de 2014 a las 12:07:20 hrs.

En dosis de .001 % de acuerdo a la Norma de la Secretaria de Salud.

JONATHAN CANUL
De: Proquilat
Viernes, 18 de Julio de 2014 a las 12:07:35 hrs.

Valentin, el propionato de calcio no se usa en tortilla de maíz tenemos un producto especial para ese segmento si te interesa escribe a mi correo.



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Muy buenas tardes. ¿Serían tan amables de indicarme que cantidad puedo emplear de propianato de calcio para una masa de 8 kg para pan integral, pan blanco y pan dulce?, ¿se puede considerar el mismo porcentaje?. Muy agradecida.

Elaborada por: yuramys
Viernes, 14 de Noviembre de 2014 a las 11:11:55 hrs.

Rubén Castro
Viernes, 14 de Noviembre de 2014 a las 16:11:03 hrs.

Debes usar 0.5% en porcentaje panadero, es decir la cantidad que lleves de harina será tu 100%, es cuestión de hacer una simple regla de tres, para ... Ver más

JONATHAN CANUL
De: Proquilat
Viernes, 14 de Noviembre de 2014 a las 13:11:27 hrs.

La cantidad sugerida es de 10 gramos por kg de producto a fabricar, si usted trabajara en una base de 8 kg la cantidad a agregar será de 80 gramos. E ... Ver más



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Hola. ¿Para elaboración en pre-pizza cuánto propionato de calcio se agrega por kilo de harina?

Elaborada por: Ana
Viernes, 16 de Enero de 2015 a las 10:01:12 hrs.

De acuerdo a la Norma Oficial es el .01% por porción, si tu poción es de 1kg.

BETZABET REYES
Viernes, 23 de Enero de 2015 a las 14:01:30 hrs.

Se utiliza 0.1% sobre producto terminado, si requieres de más informacion te pido me envies tus datos al correo mencionado: [email protected]

María Antonieta Olvera
De: Arenas Distribución
Lunes, 19 de Enero de 2015 a las 12:01:47 hrs.

Si lo que quiere es agregar un conservador para la pizza, el que tiene no es el mejor conservador para lo que necesita.



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¿En qué porcentaje se debe de usar el propionato de calcio en la elaboración de jarabes?, gracias.

Elaborada por: Ileana Hoil Ricalde
Domingo, 01 de Marzo de 2015 a las 11:03:33 hrs.

Andrea Ramírez
Miércoles, 04 de Marzo de 2015 a las 12:03:12 hrs.

Buen día.
El propionato de calcio es un aditivo que se utiliza bajo las BPF (Cantidad de un aditivo que se añade al producto, limitándose a la dos ... Ver más

NICOLAS GARCIA
Lunes, 02 de Marzo de 2015 a las 16:03:34 hrs.

El propionato de calcio se usa del 0.2 al 0.5 máximo, pero para bebidas se recomienda el benzoato de sodio en la misma dosificación. Saludos.



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    Muy buenas tardes, requiero saber si la resina acrílica es la misma que el copolimero de acrilato y si tiene la capacidad de absorber fragancias en aceites, gracias.
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    Hola. Tengo una empresa que produce helados y derivados de leche que se distribuyen en los estados del centro del país. Últimamente hemos decidido ampliar el mercado de distribución, para ello necesitamos máquinas de codificación para la caducidad de los productos. Contamos con unas máquinas, las cuales ya están algo viejas y lentas para la producción que planeamos tener. Buscando en internet y encontré una página de máquinas codificadoras y etiquetadoras y buscando en sus productos encontré que tenían éste artículo. http://www.industrialcodymexico.com/los-codificadores-inkjet-una-excelente-opcion-en-ahorro-de-tiempo-y-tinta/#.VRV7KPyG9zo La verdad quisiera una opinión imparcial, dado que ya tengo la opinión de la compañía y ahí ponen las opiniones de uno de sus clientes, espero me aconsejen sobre qué máquinas podría usar para mi caso y si esas máquinas que comentan en el artículo podrían servirme. Gracias.
    ¿Qué es un P.C.J.A. base de una red de hidrantes?
    Hola, quisiera saber qué productos forma el ácido sulfúrico de formamidina como reductor al teñir con colorante a la tina en un medio caustico con hidróxido de sodio, para utilizarlo como reemplazo del hidrosulfito de sodio.
    ¿Cuáles son las condiciones correctas para el almacenaje del reactivo de Karl Fischer?. Mi pregunta se debe a que en la FEUM 11a Ed. dice que debe refrigerarse, pero considero que esto provocaría la humedad en el reactivo. Yo siempre lo he tenido en un lugar fresco y seco.
    Tengo el diseño y la fibra de vidrio con carbono unidireccional y algo de kevlar, deseo hacer con epoxi una bicicleta pero desconozco qué espesor darle o sea cuántas capas debo ponerle para tener la resistencia adecuada. Llevará partes metálicas imprescindibles, para soportar la dirección, los pedales y algún otro estrictamente necesario.
    Se me ha caído un penetrómetro de fruta al suelo y no se pone en cero, ¿tiene arreglo?, gracias.
    Hola, tengo un molino de 20 hp de 10 navajas, 4 fijas y 6 giratorias en pares. Ayer estaba bien pero se le quitó una navaja . Ahora baila y se recorre el molino. ¿Es por la falta de esa navaja?, gracias.
    ¿Cuál es el proceso para realizar las bolsas de mandado del material de malla?
    ¿Qué grano o malla es mas adecuado para la fabricación de estuco plástico y la aplicación de los demás granos?, muchas gracias.
    ¿Las juntas Gibault de fierro fundido son aplicables para unir tuberías de este material y de pvc?, ¿Estas juntas son aplicables para juntas constructivas bajo suelo?, gracias.
    ¿Cuáles son las materias primas para la elaboración del chocolate?, ¿dónde distribuyen o a que empresas le entregan los productos elaborados? ¿cuál es el impacto ambiental? y ¿cuál es el proceso de tratamiento de aguas residuales, residuos sólidos y emisiones atmosféricas?, gracias.
    Hola, ¿qué usos tiene este producto?

    Foro de Preguntas y Respuestas

    Por dos días, se reunirán profesionales de supermercados, hoteles, restaurantes y carnicerías, buscando productos cárnicos y sus accesorios para ofrecerlos a un consumidor cada día más exigente. El objetivo en este año, es reunir a los actores nacionales y extranjeros comprometidos con el desarrollo y crecimiento del sector cárnico para que a través del intercambio de experiencias, la observación de casos de éxito y encuentros de negocios se incrementen las ventas de los asistentes.
    El único foro de negocios donde los expositores tienen la oportunidad de estar en contacto directo con más de 8,000 profesionales de la industria Farmacéutica, Química, Cosmética, Alimentaría, Dispositivos Médicos, Farmacia Hospitalaria Farmoquimicos y Análisis clínicos.
    Durante la exposición, ExpoINA se distingue por presentar un verdadero Programa de Adiestramiento Automotriz, llevando así a un nivel académico esta importante sección de conferencias. En esta edición, integra su pabellón del mecánico único en las exposiciones en México. Con este complemento el asistente puede poner en práctica de inmediato la teoría recibida en las conferencias.
    El éxito obtenido en los anteriores eventos durante estos años, ha generado un acercamiento, entre fabricantes, gobierno y sector privado, a través de la impartición de conferencias técnicas por profesionales altamente capacitados, la exhibición de productos de vanguardia y alta tecnología, así como la presentación de estrategias y políticas energéticas en México.
    Es un piso de ventas donde se ofertan productos y servicios para la operación, mantenimiento y gestión de oficinas. Expo Oficinas contará con un espacio de exposición y un área de conferencias especializadas, así como un foro especializado en sustentabilidad.
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    Es el mejor lugar para descubrir nuevos productos y conocer las tendencias más avanzadas en Seguridad Industrial, Salud Ocupacional e Higiene. Estarán presentes en el evento Consultores y Analistas del área de Salud, Higiene y Seguridad Industrial, Distribuidores de productos de Seguridad Industrial, Gerentes de Instalaciones y Edificios, Ingenieros y Especialistas en Asuntos y Gestiones Ambientales, Ecología y Bioseguridad.
    Un evento que transforma el mercado al promover el desarrollo económico y tecnológico del sector, reuniendo a las marcas más importantes y atrayendo a los principales compradores de Brasil y del Mundo, siendo un importante centro generador de negocios de la cadena productiva del plástico.
    En su octava edición, se presenta como la única exposición y foro de negocios a nivel nacional especializada en pintura en polvo, recubrimientos y control de corrosión en la cual participan las empresas más importantes en sistemas de aplicación de pintura, recubrimientos industriales, cabinas de aplicación de pintura en polvo, equipos de recuperación, hornos de curado, colectores de polvo, tecnología para el manejo de superficies, lavado industrial, control y prevención de corrosión, entre otros.
    El evento combinado traerá más de 450 expositores, abarcará más de 22,000 m2 de exposición y con una expectativa de más de 10,000 visitantes de México y Centroamérica, con oportunidades ilimitadas de negocio, experiencias de aprendizaje con las más recientes innovaciones en las industrias de metalformado, fabricación, soldadura y acabados.
     
    0.745732069016