Descripción de los Cultivos Microbianos:

Son cultivos de bacterias fermentadoras y productoras de ácido láctico, el principal fin de el uso de estos cultivos es proporcionar al producto final una serie de características organolépticas y permitir cambios en la composición de la mezcla para la producción de quesos, yogurth, etc.

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Foro de Preguntas y Respuestas de los Cultivos microbianos

CULTIVOS MICROBIANOS
A través de la Experiencia de muchos años y de la implementación de tecnología avanzada por parte de la Empresa Italiana SACCO, s.r.l. líder en el mercado Italiano y con expansión y presencia en una gran cantidad de países en el mundo, Raff Lactoingredientes pone a su disposición como representante exclusivo en México, una extensa selección de cultivos lácticos de inoculación directa para la más amplia variedad de productos lácteos que su imaginación le lleve a disenar y fabricar.
Cultivos Protectores,Cultivos probióticos, Cultivos especiales, mohos y levaduras
Yogurt
Yogurt con Probióticos
Quesos Madurados
Quesos Suaves
Quesos Pasta Hilada (Filata)
Quesos Mexicanos
Jocoque
Crema Cultivada



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    Importación, Comercialización y Distribución de Materias Primas e Ingredientes Especializados para la Industria de Derivados Lácteos; Especialistas Técnicos en el Uso y Aplicación de...

    Zapopan, Jal.

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    Contamos con Probióticos, Fermentos y Enzimas, Materias Primas para la industria láctica y cárnica, Cultivos lácticos liofilizados. Nuestro equipo técnico está especializado para poder ayudarle...

    Monterrey, N.L.

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    Empresa especializada en la Fabricación de Colorantes, Saborizantes, Coagulantes y Conservadores Naturales.

    México, D.F.

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    Empresa dedicada a la fabricación de ingredientes para la industria alimenticia.

    Cuautitlán Izcalli, Edo. de Méx.

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    Proporcionamos servicio y productos para las áreas químico-biológicas de la investigación, la clínica y la industria en México.

    México, D.F.

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    Proveedor de ingredientes para la industria alimenticia, entre nuestros productos se encuentran: Colores naturales y sintéticos, cuajos (FPC y Microbiano), cultivós lácticos, cultivos cárnicos,...

    México, D.F.

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    En Comercializadora Somos Fabricantes de Materias Primas para Queserías Contamos con una Amplia Variedad de Productos, Subproductos y Accesorios para la Elaboración de Quesos.

    Cuauhtémoc, Chihuahua

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    Líder Mundial en la Producción de Ingredientes Alimentarios, Enzimas y Soluciones Bio. Ofrece Además una Amplia Variedad de Ingredientes para otras Industrias como la del Plástico.

    México, D.F.

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    ALCATRAZ es una Empresa Distribuidora y Comercializadora de Materias Primas para la Industria Alimentaria en Toda la República Mexicana. Sus Productos se Dirigen Principalmente a la Industria de...

    México, D.F.

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    Somos Distribuidores de Equipo y Reactivos Para Laboratorio, en Especial Para la Leche y su Derivados.

    México, D.F.

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    Indena is the World's leading Company Dedicated to the Identification, Development and Production of Active Principles Derived from Plants, for use in the Pharmaceutical Industry.

    Milano, Italia

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    Empresa dedicada a la compra, almacenamiento, conservación y distribución de especias, aditivos y condimentos, así como a la elaboración de fórmulas completas para la industria cárnica....

    México, D.F.

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    Concentrados Base para Bebidas de Frutas.

    San Nicolás de los Garza, N.L.

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    Somos una Empresa Mexicana Dedicada a Producir y Comercializar Aditivos Alimenticios para la Industria Láctea Principalmente, Demostrando la Calidad Excepcional e Invariable de sus Productos.

    México, D.F.

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    Producción de Ácido Fosfórico, Fosfatados y Especialidades Industriales, Alimenticias, Farmacéuticas y de Cuidado Personal.

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    Actividad en Nuestros Foros
    Buenas noches, necesito de su ayuda, actualmente estamos instalando un sistema contra incendio con tablero de control NFPA del 2002 el modelo es el CML-BE4FD-CI-2CAB-12V y la clave es B2 123/02. Me podría ayudar a conseguir el diagrama eléctrico o manual del controlador ya que este es un equipo usado que vino a Nicaragua y no tenemos soporte técnico.
    ¿Qué producto químico puede sustituir el ácido sulfúrico grado industrial 98%?, para usarlo en la regeneración de una planta de tratamiento de agua reciclable.
    Necesito estar registrando la temperatura en cuartos fríos de puntos de venta que venden carne fresca y congelada. Los registros de temperatura quiero que se estén registrando en un archivo, y que el sistema me pueda alertar cuando las temperaturas se salgan de los parámetros establecidos. ¿Existe alguna solución que me pueda controlar esto?, gracias.
    Me gustaría saber si todas las parafinas son iguales o ¿llega a variar la textura?, gracias.
    Necesito saber, ¿si las centrífugas para los tubos Goetz son especiales o se puede disponer de un aditamento?, para utilizar este tipo de tubos en una centrífuga normal. Gracias.
    Hola, buenas tardes, me gustaría saber ¿cuál es el empaque y embalaje para el azufre coloidal?, gracias.
    ¿Existe algún gas que reemplace al R502?, ¿cómo utilizarlo, si una máquina está funcionando con R502?, ¿pasa algo si se llegan a mezclar?. Gracias.
    ¿Qué conservador me recomiendan para tortillas de maíz para extender su vida a 30 días?
    Surgió una falla en una planta de emergencia de 100 kw, se dañó una fase del tablero de transferencia, se recalentó internamente, se quemo una fase y la planta hizo extraños movimientos de arrancar y parar. El contacto esta dañado ¿qué me sugieren para reparar el tablero? o ¿debo instalar uno nuevo?, gracias.
    Quiero devastar unas tazas y me comentan que se tiene que hacer con carburo de silicio. ¿Cuánto creen que necesitaría para realizar esta operación?. Voy a grabar un logo de mi empresa, gracias de antemano.
    Buenas ¿el alcohol etílico de 96° sirve para realizar perfumería?, gracias.
    Hola ¿me podrían explicar si el material firence es bueno para forro y plantilla de zapatos?, ¿no produce mal olor o sudoración?, gracias.
    Me interesa conocer por motivos de un proyecto universitario, ¿cuánta naranja amarga produce una empresa dedicada a este sector por semana?, gracias.
    ¿Qué materia prima se necesita para la fabricación de plastoformo?, gracias.
    Hola, quisiera saber si existen los tintes en piedra, gracias.

    Foro de Preguntas y Respuestas

    La Expo que eligen las empresas proveedoras de aditivos, ingredientes, servicios y soluciones de la industria de A&B para dar a conocer sus productos y servicios. Calidad y cantidad de asistentes y proveedores líderes del mercado son las dos características que consolidan a esta Expo como la más importante del sector de alimentos y bebidas de México y Centroamérica.
    Exponen todas las empresas que puedan satisfacer las necesidades de otras empresas con Tecnología, Recursos Humanos, Finanzas, Comunicaciones, Seguridad, Capacitación, Despachos, Turismo de negocios, Servicios y Mobiliario para oficina.
    El piso de la demostración 2014 es la más grande, sin embargo, se contará con más de 650 expositores que ofrecen más de 10.000 ingredientes y servicios. Este es el show para la asistencia de los profesionales en una serie de mercados de productos desde Suplementos Dietéticos, Comida, Bebida, Nutrición Animal, Productos cosméticos, Cuidado personal, Minorista y Distribución, Farmacéutico y Nutrición Deportiva.
    Este evento se fundamentará en tres valores, el entorno histórico, el desarrollo industrial y el respeto al medio ambiente. Por ello nuestro tema central será optimización de procesos y recursos para un desarrollo sostenible. Por ser un evento de categoría mundial esperamos contar con la presencia de los más destacados y visionarios miembros de la comunidad académica e industrial quienes están a la vanguardia en el área de sostenibilidad.
    En la Exposición podrá encontrar los productos, servicios, equipos y herramientas para la especialidad de transmisión y distribución de energía eléctrica. Podrá exponer sus productos ante dueños y altos funcionarios de empresas constructoras eléctricas y CFE.
    Tiene como objetivo Promover e Investigar el mejor aprovechamiento de los recursos dedicados a la Construcción, coordinar los esfuerzos del sector empresarial del ramo, con la finalidad de lograr su mejor desarrollo en beneficio del país.
    El objetivo de este evento es aportar un adecuado asesoramiento en la promoción, formación y desarrollo de los sectores en los que opera la mercadotecnia; fomentando el Networking e impulsando el intercambio de experiencias y servicios que éste ofrece. Debido a la magnitud del evento, contamos con el apoyo de los más variados sectores de la mercadotecnia con quienes puede cerrar grandes negocios. Usted, al participar, formará parte de esta historia de éxito, fruto de nuestro esfuerzo y de quienes nos han apoyado. Sea usted bienvenido a este evento de la industria del marketing en México.
    El evento más importante de México en su tipo. Exposición de productos, proveedores y servicios para hospitales, clínicas e instituciones médicas en general. Se mostrarán productos y servicios a los directivos y responsables de compras de los hospitales de México, así como de clínicas y centros de salud que acudirán a este gran evento.
    Materias Químicas de México y su socio comercial Dow, realizarán en la Cuidad de México, un importante evento enfocado al mercado de Limpieza y Sanitización. Dow, reconocida como una de las empresas más importantes a nivel global en la fabricación y desarrollo de biocidas y Maquimex, su distribuidor en México para esta línea de productos, han convocado en este Foro a los más importantes Fabricantes del país, a fin de dar a conocer las tendencias, innovaciones y desarrollos en este sector a nivel mundial y local, así como para brindar la oportunidad a los productores de compartir sus experiencias, dudas y expectativas para este mercado.
    El Congreso AMAI se realiza desde el año 1993, desde entonces ha ganado terreno en la aportación a la cultura del uso de la información para la toma de decisiones. Su formato es una combinación de conferencias, paneles y talleres. Proporciona a los asistentes información valiosa y actualizada sobre tópicos de interés para la industria de la inteligencia aplicada en México. Cada año asisten en promedio 350 ejecutivos de las áreas de mercadotecnia, investigación de mercados, publicidad, ventas, entre otras; otro sector del público proviene de la academia.
     
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