Descripción de los Cultivos Microbianos:

Son cultivos de bacterias fermentadoras y productoras de ácido láctico, el principal fin de el uso de estos cultivos es proporcionar al producto final una serie de características organolépticas y permitir cambios en la composición de la mezcla para la producción de quesos, yogurth, etc.

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Foro de Preguntas y Respuestas de los Cultivos microbianos
Yogurt
Yogurt con Probióticos
Quesos Madurados
Quesos Suaves
Quesos Pasta Hilada (Filata)
Quesos Mexicanos
Jocoque
Crema Cultivada
CULTIVOS MICROBIANOS

A través de la Experiencia de muchos años y de la implementación de tecnología avanzada por parte de la Empresa Italiana SACCO, s.r.l. líder en el mercado Italiano y con expansión y presencia en una gran cantidad de países en el mundo, Raff Lactoingredientes pone a su disposición como representante exclusivo en México, una extensa selección de cultivos lácticos de inoculación directa para la más amplia variedad de productos lácteos que su imaginación le lleve a disenar y fabricar.

Cultivos Protectores     Cultivos probióticos
Cultivos especiales, mohos y levaduras


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    Fabricación de Enzima Coagulante (Cuajo) Natural y Distribución de Materias Primas para la Industria Láctea. Compra y Venta de Maquinaria para todo tipo de Queserías así como Fabricación de...

    Gómez Palacio, Dgo. / 11359.1 km NW

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    Importación, Comercialización y Distribución de Materias Primas e Ingredientes Especializados para la Industria de Derivados Lácteos; Especialistas Técnicos en el Uso y Aplicación de...

    Zapopan, Jal. / 11403.1 km NW

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    Empresa especializada en la Fabricación de Colorantes, Saborizantes, Coagulantes y Conservadores Naturales.

    México, D.F. / 10961.7 km NW

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    Proporcionamos servicio y productos para las áreas químico-biológicas de la investigación, la clínica y la industria en México.

    México, D.F. / 10966.3 km NW

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    Proveedor de ingredientes para la industria alimenticia, entre nuestros productos se encuentran: Colores naturales y sintéticos, cuajos (FPC y Microbiano), cultivós lácticos, cultivos cárnicos,...

    México, D.F. / 10959.4 km NW

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    En Comercializadora Somos Fabricantes de Materias Primas para Queserías Contamos con una Amplia Variedad de Productos, Subproductos y Accesorios para la Elaboración de Quesos.

    Cuauhtémoc, Chihuahua / 11650.6 km NW

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    Líder Mundial en la Producción de Ingredientes Alimentarios, Enzimas y Soluciones Bio. Ofrece Además una Amplia Variedad de Ingredientes para otras Industrias como la del Plástico.

    México, D.F. / 10966.8 km NW

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    ALCATRAZ es una Empresa Distribuidora y Comercializadora de Materias Primas para la Industria Alimentaria en Toda la República Mexicana. Sus Productos se Dirigen Principalmente a la Industria de...

    México, D.F. / 10969.1 km NW

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    Somos Distribuidores de Equipo y Reactivos Para Laboratorio, en Especial Para la Leche y su Derivados.

    México, D.F. / 10968.9 km NW

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    Indena is the World's leading Company Dedicated to the Identification, Development and Production of Active Principles Derived from Plants, for use in the Pharmaceutical Industry.

    Milano, Italia / 4931.9 km NE

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    Concentrados Base para Bebidas de Frutas.

    Sn. Nicolás de los Garza, N.L. / 11037.7 km NW

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    Somos una Empresa Mexicana Dedicada a Producir y Comercializar Aditivos Alimenticios para la Industria Láctea Principalmente, Demostrando la Calidad Excepcional e Invariable de sus Productos.

    México, D.F. / 10969.3 km NW

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    Producción de Ácido Fosfórico, Fosfatados y Especialidades Industriales, Alimenticias, Farmacéuticas y de Cuidado Personal.

    México, D.F. / 10971.7 km NW

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    Buenas tardes, me encuentro en Puerto Vallarta Jalisco México y traigo un proyecto en el cual estoy enfocado a la recopilación de televisiones y computadoras. Las sacó de vuelta al mercado pero en ocasiones muchos equipos no tienen compostura y el plástico ABC en Puerto Vallarta no está disponible ya que no hay recicladoras, por lo que mi pregunta es la siguiente: ¿qué puedo hacer yo con este plástico?, ya que en el lugar donde me encuentro ubicado no tengo tanto espacio. También me gustaría saber si aquí en Puerto Vallarta se encuentra alguien para el reciclado. De antemano muchas gracias.
    Buenas tarde señores, ¿podrían por favor decirme si la sal que venden ademas de ser sin yodo es sin flour y si no es refinada? Gracias.
    Buenas tardes Pinte el muro divisorio de mi propiedad con Cal e hice combinación con sal, pero ya no me gusta y quiero eliminar el producto, ya le eche agua a presión y no se quita, le eche tierra con agua y no se quita y ustedes como expertos en el producto quisiera ver si me pueden ayudar a quitar este producto, cabe mencionar que lo aplique sobre piedra. Gracias por su pronta respuesta.
    ¿Qué tipo de maquina es la mas adecuada para la verificación de pruebas de fuga de llenado de productos líquidos farmacéuticos de 20, 60, 100, 120 y 240 ml?, la prueba debe realizarse en línea. Gracias espero su ayuda.
    ¿Para cuantas personas es la capacidad de una letrina portátil en un día?
    PARA MANTENER EL AROMA DE UN PERFUME, ¿EN QUE DOSIS SE REQUIERE PARA UN DETERMINADO VOLUMEN?
    Cuando realizo una medición con el rugosimetro Mahr ps1 no me aparece el valor de rugosidad en la pantalla y tengo que mirarla con una impresora conectada. ¿A qué se debe esto?
    Muy buenas noches tengan todos ustedes, me encuentro sumamente interesado y quisiera saber qué maquinarias requiero exactamente para iniciar y poner en marcha una planta recicladora de papel que procese al menos 5 toneladas diarias. De antemano muchas gracias.
    Estoy haciendo unos trabajos dentro de una ruina arqueológica, se tiene una estructura metálica con vigas IPR y la humedad es de 85% (muy alta). ¿Que primario necesito y que pintura me recomiendan?
    Me interesa resolución de 0.01 mm hg con intervalo de 0 a 100 mm hg y quiero saber la exactitud del medidor, ¿es para hacer mediciones de vacío en transformador?
    ¿Cuál sería el aditivo estabilizante que me permitiría conservar jugo de limón por más tiempo, y cuál sería la cantidad exacta que llevaría de este estabilizante por litro de jugo de limón? Gracias.
    ¿De qué color deben pintarse los tanques de almacenamiento de diésel? y ¿en que norma encuentro la referencia?
    Como se calcula el aislante térmico para tubería de agua helada de pvc, ¿cómo se determina, en metros lineales, cuadrados o cúbicos de tubería?. El aislante térmico que requiero es el poliol e isocianato que mezclado forma la espuma rígida.
    ¿QUÉ TIPO DE REFRIGERANTE PUEDO USAR PARA EL MATERIAL K500?
    ¿En que dosis se pude usar propionato de calcio para conservar tortilla de maíz?
    Plataforma de Negocios ideal para dar a conocer, promocionar y comercializar sus equipos, productos y servicios, enfocado exclusivamente a fabricantes, comercializadores, mayoristas, distribuidores, detallistas e importadores del sector confitero nacional e internacional. Es el único evento mexicano de carácter internacional que reúne la oferta de las industrias de confitería, botanas, bebidas, artículos para fiesta, desechables, entre muchas otras.
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    Es la exposición más importante y visitada en su tipo en el norte de México. Visítela y conozca a los mejores proveedores de Productos y Servicios para su Restaurante. Empleados y propietarios de miles de restaurantes, comedores industriales y hoteles asisten año con año a esta exposición para establecer contacto con los proveedores más importantes para sus negocios.
    La intensión del evento es reunir dentro del marco de las exposiciones a fabricantes, comercializadores y proveedores de este ramo, con la finalidad de dar a conocer y exhibir los avances, la tecnología y las tendencias en muebles y accesorios a mayoristas y distribuidores.
     
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