Los B-glucanos es la parte soluble del salvado de avena; Son útiles en la nutrición humana como texturizantes y en la suplementación de fibra soluble en el sistema digestivo.
Ofrecen diversos beneficios como:
Control de colesterol, Regula la glucosa y Mejora la función gastrointestinal
Aplicaciones:
Panificación, barras de cereales, cereales de desayuno, bebidas en polvo, pasta, entre otros
Productos que ofrecemos:
• Salvado de avena, con 14% de B-glucanos, con una alta viscosidad y alto peso molecular
• Salvado de Avena, con 22% de B-glucanos, con una alta viscosidad y alto peso molecular
• Harina OatWell, de alta calidad con 68% de almidón
• Harina fina OatWell, de alta calidad con 63% de almidón |
