Para cualquier empresa, satisfacer las necesidades de sus clientes generando felicidad y fidelidad, y fomentando el consumo de sus productos mediante la recomendaci\u00f3n (clientes 3F\u00b4s), es su principal objetivo; por tal motivo las empresas desarrollan estrategias, planes, controles y mejoras con la finalidad de obtener una mejor calidad en su producto final, para que la primera experiencia del cliente con el producto sea positiva y efectiva, y se puedan lograr los objetivos.<\/p>\n
La metodolog\u00eda de las Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura o Fabricaci\u00f3n (BPM\/BPF), en ingl\u00e9s Good Manufacturing Practices (GMP\u00b4s), nos puede ayudar a entrelazar los procesos anteriores.<\/p>\n
Las BPM\/BPF tienen un enfoque basado en procesos productivos y de seguridad e higiene. Independientemente del tipo de industria, algunos de los requisitos que sugieren incluir son los siguientes:<\/p>\n
\u2022 Almacenamiento
\n\u2022 Auditor\u00edas t\u00e9cnicas
\n\u2022 Capacitaci\u00f3n
\n\u2022 Contratistas
\n\u2022 Control del agua
\n\u2022 Control de calidad
\n\u2022 Control de cambios
\n\u2022 Control de envasado
\n\u2022 Control de materias primas
\n\u2022 Control de operaciones
\n\u2022 Control de plagas
\n\u2022 Desecho final de residuos
\n\u2022 Devoluciones
\n\u2022 Documentaci\u00f3n t\u00e9cnica
\n\u2022 Equipos y utensilios
\n\u2022 Instalaciones
\n\u2022 Liberaci\u00f3n de PT
\n\u2022 Mantenimiento y limpieza
\n\u2022 No conformidades
\n\u2022 Organizaci\u00f3n
\n\u2022 Personal
\n\u2022 Quejas
\n\u2022 Retiro de producto del mercado
\n\u2022 Servicios
\n\u2022 Sistema de fabricaci\u00f3n
\n\u2022 Sistema de gesti\u00f3n de la calidad
\n\u2022 Transporte
\n\u2022 Validaci\u00f3n y calificaci\u00f3n<\/p>\n
A pesar de que estos lineamientos no son obligatorios para todas las empresas, adoptarlos es una decisi\u00f3n estrat\u00e9gica que proporciona una estandarizaci\u00f3n de los procesos que ayuda a evitar alguna falta que pueda afectar la calidad del producto y por tanto, la lealtad de nuestros clientes.<\/p>\n
El ISO 9001:2008, la norma internacional que se aplica a los Sistemas de Gesti\u00f3n de la Calidad (SGC), es un buen ejemplo de BPM\/BPF porque dota a las empresas de un valor que las hace sobresalir con respecto a las dem\u00e1s. Por medio de esta certificaci\u00f3n se demuestra la capacidad que tiene una empresa para proporcionar productos que satisfacen a los clientes. Un sistema de este tipo tiene los siguientes enfoques:<\/p>\n
\u2022 Aportaci\u00f3n de valor en sus procesos.
\n\u2022 Procesos con un alto desempe\u00f1o y con mucha eficacia.
\n\u2022 La comprensi\u00f3n y el cumplimiento de los requisitos.
\n\u2022 Obtenci\u00f3n y an\u00e1lisis de mediciones objetivas que sirvan para la mejora continua.<\/p>\n
La ejecuci\u00f3n de este tipo de medidas requiere de constancia, decisi\u00f3n, creatividad y de conocimiento; por esto, muchas veces las empresas no son capaces de estandarizar sus objetivos, ya sea por falta de organizaci\u00f3n o porque sus procesos son tan complicados que confunden a las personas que los est\u00e1n implementando.<\/p>\n
Normas como el ISO 9001:2008 favorecen un mejor y mayor conocimiento de las empresas y tambi\u00e9n del entorno en el que se desarrollan. Los indicadores tienen el poder para transformar mediciones en informaci\u00f3n que ayude a definir un rumbo m\u00e1s claro y preciso, para alcanzar un posicionamiento exitoso en el mercado y a la preferencia de los consumidores.<\/p>\n