{"id":2667,"date":"2015-04-17T08:00:23","date_gmt":"2015-04-17T13:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosmos.com.mx\/blog\/?p=2667"},"modified":"2024-12-09T10:22:16","modified_gmt":"2024-12-09T16:22:16","slug":"quelantes-biodegradables-una-opcion-viable-en-investigacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cosmos.com.mx\/blog\/quelantes-biodegradables-una-opcion-viable-en-investigacion\/","title":{"rendered":"Quelantes biodegradables, una opci\u00f3n viable en investigaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p>Los agentes quelantes son productos con aplicaciones industriales, residenciales y agr\u00edcolas. Algunos de los usos m\u00e1s comunes incluyen inhibidores de la corrosi\u00f3n, producci\u00f3n de textiles y pulpa de papel; operaciones de limpieza y mantenimiento industrial; tratamiento de aguas residuales, y aditivos en cosm\u00e9ticos y farmac\u00e9uticos. <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Desde hace algunas d\u00e9cadas se han discutido los problemas ambientales asociados al uso de estos productos, en particular su capacidad de biodegradaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Un quelante es una sustancia capaz de formar complejos con metales, particularmente con metales pesados como el ars\u00e9nico, plomo, esta\u00f1o, n\u00edquel, hierro y mercurio.<\/p>\n\n\n\n<p>Estos compuestos son utilizados con dos fines particulares: 1) remoci\u00f3n de metales que pueden afectar la eficiencia de un proceso y 2) evitar la precipitaci\u00f3n de metales y asegurar las cantidades necesarias para el buen funcionamiento de un proceso o producto.<\/p>\n\n\n\n<p>A nivel mundial los quelantes del tipo aminopolicarbox\u00edlicos o APC son los m\u00e1s com\u00fanmente utilizados, entre ellos:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>\u00c1cido etilendiaminotetraac\u00e9tico (EDTA)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido dietilentriaminopentaac\u00e9tico (DTPA)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido nitrilotriac\u00e9tico (NTA)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Otro grupo importante es el de los quelantes organofosfonatos, de los cuales destacan:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>\u00c1cido dietilen-triamino-penta-metilenfosf\u00f3nico (DTPMP)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido hidroxietilidendifosf\u00f3nico (HEDP)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido nitrilotrimetilenfosf\u00f3nico (NTMP)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Debido el uso tan extendido de este tipo de compuestos resulta relevante preguntarse qu\u00e9 pasa con ellos una vez que se liberan al ambiente. Por ejemplo, se sabe que la biodegradaci\u00f3n de los organofosforados y del EDTA y DTPA es muy limitada y sucede solo en condiciones muy particulares y gracias a la acci\u00f3n de cepas especiales de bacterias.<\/p>\n\n\n\n<p>Una de las alternativas que se ha planteado para reducir el consumo de quelante en los procesos industriales es la aplicaci\u00f3n de procesos avanzados de oxidaci\u00f3n, los cuales a\u00fan est\u00e1n lejos de poder ser usados para satisfacer todas las necesidades de las empresas; ante esta situaci\u00f3n, el uso de quelantes biodegradables ha sido planteado como una soluci\u00f3n factible.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Efectos de los quelantes en la salud y el ambiente<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El EDTA se considera seguro, de hecho, es utilizado como el quelante m\u00e1s importante en la industria cosm\u00e9tica y farmac\u00e9utica; sin embargo, debido a su alta capacidad de unirse a metales, adem\u00e1s de su alta persistencia, puede provocar importantes perturbaciones en la disponibilidad de metales en el ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otra parte, la presencia de agentes quelantes en el agua solubiliza metales pesados de los sedimentos y suelos, con lo que se mejora su movilidad, este fen\u00f3meno puede aumentar la presencia de metales en los sistemas de abastecimiento de agua.<\/p>\n\n\n\n<p>La exposici\u00f3n de los seres humanos, animales, plantas y microorganismos a los metales pesados es causa de preocupaci\u00f3n debido a sus efectos t\u00f3xicos, a diferencia de la forma libre del ligando.<\/p>\n\n\n\n<p>Los agentes quelantes tambi\u00e9n tienen un efecto sobre la liberaci\u00f3n de f\u00f3sforo debido a la disoluci\u00f3n de fosfatos de metales que contribuyen a un aumento de los microorganismos en agua.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Los quelatos biodegradables<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los quelantes biodegradables han ido ganando espacio en M\u00e9xico, actualmente existen l\u00edneas de investigaci\u00f3n que desarrollan este tipo de productos, por ejemplo, en el Instituto Polit\u00e9cnico Nacional (IPN).<\/p>\n\n\n\n<p>Comercialmente hablando, el \u00e1cido nitriloac\u00e9tico (NTA), el \u00e1cido etilenediaminedisucc\u00ednico (EDDS) y el \u00e1cido iminodisucc\u00ednico (IDS) son los agentes quelantes m\u00e1s com\u00fanmente sugeridos como reemplazo de las sustancias no biodegradables. En nuestro pa\u00eds el m\u00e1s com\u00fan es el NTA.<\/p>\n\n\n\n<p>Otros quelantes que tambi\u00e9n tienen un potencial interesante son:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>\u00c1cido metilglicindiac\u00e9tico (MGDA)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido glut\u00e1mico-N,N-diac\u00e9tico (GLDA)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido etilendiamino-N,N\u2032-diglut\u00e1rico (EDDG)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido etilenediamino-N,N\u2032dimal\u00f3nico (EDDM)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido (hidroxi)iminodisucc\u00ednico (HIDS)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido 2-hidroxietiliminodiac\u00e9tico (HEIDA)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1cido piridin-2,6-dicarbox\u00edlico (PDA)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Sin embargo, la falta de informaci\u00f3n y criterios sobre la aplicabilidad de estas alternativas retrasa la sustituci\u00f3n de los quelantes convencionales.<\/p>\n\n\n\n<p>En 2014, la Universidade do Porto, en Portugal, realiz\u00f3 un estudio para averiguar cu\u00e1les de los quelantes biodegradables podr\u00edan resultar viables dadas sus caracter\u00edsticas f\u00edsico-qu\u00edmicas y cu\u00e1les ser\u00edan sus aplicaciones m\u00e1s adecuadas en relaci\u00f3n con el pH de cada proceso. Se consider\u00f3 el rango de pH que tuviera un 80% de metal en forma de complejo (Figura 1).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"610\" height=\"764\" src=\"https:\/\/www.cosmos.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/tabla24.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2668\" srcset=\"https:\/\/www.cosmos.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/tabla24.jpg 610w, https:\/\/www.cosmos.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/tabla24-383x480.jpg 383w\" sizes=\"(max-width: 610px) 100vw, 610px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><br>\n<small><strong>Figura 1:<\/strong> Rango de pH en el cual se encuentra un 80% de metal en forma de complejo.<br>\n<strong>Fuente:<\/strong> Pinto y colaboradores. Biodegradable chelating agents for industrial, domestic, and agricultural applications &#8211; a review. 2014.<\/small><\/p>\n\n\n\n<p>El rango de pH en el cual un agente quelante es eficiente puede ser un criterio preliminar para seleccionar agentes quelantes biodegradables, por ejemplo, el EDDS tiene un rango de pH bastante amplio trat\u00e1ndose del complejo con cobre (Cu).<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con la investigaci\u00f3n arriba mencionada, la b\u00fasqueda de alternativas, sobre todo al EDTA, a\u00fan se dificulta, puesto que este compuesto tiene una efectividad muy alta. Sin embargo, los requerimientos dependen del proceso y del prop\u00f3sito; el EDDS, por ejemplo, ya es utilizado en escala comercial para la fabricaci\u00f3n de detergentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente es posible hacer uso de quelantes alternativos biodegradables para algunas aplicaciones, aunque es necesaria m\u00e1s investigaci\u00f3n y pruebas para encontrar los sustitutos m\u00e1s adecuados de acuerdo con cada proceso. Dado el impacto en la salud y el ambiente que estas sustancias tienen, resulta interesante e importante explorar y utilizar las alternativas.<\/p>\n\n\n\n<p><a class=\"buttoncostum blue small\" href=\"https:\/\/www.cosmos.com.mx\/producto\/dzbz\/quelantes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Encuentra proveedores de este producto<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>P\u00e1ginas relacionadas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/floculantes.com\">https:\/\/floculantes.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/membranasparaosmosisinversa.com\">https:\/\/membranasparaosmosisinversa.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conoce m\u00e1s sobre las caracter\u00edsticas y usos de los agentes quelantes son productos con aplicaciones industriales, residenciales y agr\u00edcolas.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":2669,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[52,37,29,40],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - 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