{"id":7289,"date":"2021-02-09T08:00:00","date_gmt":"2021-02-09T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosmos.com.mx\/blog\/?p=7289"},"modified":"2026-03-31T14:36:10","modified_gmt":"2026-03-31T20:36:10","slug":"atender-el-nuevo-etiquetado-para-alimentos-y-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cosmos.com.mx\/blog\/atender-el-nuevo-etiquetado-para-alimentos-y-bebidas\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 atender el nuevo etiquetado para alimentos y bebidas"},"content":{"rendered":"\n<p>Debido a los altos niveles de obesidad en M\u00e9xico y la campa\u00f1a de concientizaci\u00f3n a la poblaci\u00f3n sobre lo que comemos, entr\u00f3 en vigor la modificaci\u00f3n a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI\/SSA1-2010 sobre el etiquetado para alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, a partir del primero de octubre, aunque se empez\u00f3 a aplicar al 30 de noviembre.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2>\u00bfEn qu\u00e9 consiste en nuevo etiquetado para alimentos y bebidas?<\/h2>\n\n\n\n<p>Con esta regulaci\u00f3n se busc\u00f3 simplificar la informaci\u00f3n nutrimental en los empaques de alimentos y bebidas industrializados al consumidor final, por colaboraci\u00f3n entre instituciones de gobierno y organismos de la sociedad civil.<\/p>\n\n\n\n<p>Este nuevo sistema de etiquetado para alimentos consiste en la sustituci\u00f3n del anterior GDA por un sistema de etiquetado frontal de advertencia visual, mediante rombos visibles al consumidor, donde un producto podr\u00eda tener hasta 5 sellos que indiquen:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Exceso de calor\u00edas<\/li>\n\n\n\n<li>Exceso de az\u00facares<\/li>\n\n\n\n<li>Exceso de grasas saturadas<\/li>\n\n\n\n<li>Exceso de grasas trans<\/li>\n\n\n\n<li>Exceso de sodio<\/li>\n\n\n\n<li>Si el producto tiene edulcorantes, habr\u00e1 una etiqueta adicional con la leyenda \u201ccontiene edulcorantes, no recomendable en ni\u00f1os\u201d<\/li>\n\n\n\n<li>Si tiene cafe\u00edna, habr\u00e1 una etiqueta adicional que indique \u201ccontiene cafe\u00edna, evitar en ni\u00f1os\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para el caso de los productos peque\u00f1os, simplemente puede traer rombos que indiquen el n\u00famero de sellos que contienen sus ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Esto tambi\u00e9n implica que cualquier producto que tenga al menos un sello tendr\u00e1 prohibido en sus etiquetados la impresi\u00f3n de personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas, mascotas, y otros elementos visuales atractivos.<\/p>\n\n\n\n<p>Estos productos tampoco podr\u00e1n tener avales de asociaciones m\u00e9dicas, de nutrici\u00f3n o institucionales ni recomendaciones de consumo saludable.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 atender este nuevo etiquetado para alimentos y bebidas?<\/h2>\n\n\n\n<p>Sin duda, para la industria alimentaria es fundamental atender la normatividad para sus operaciones. Tambi\u00e9n debemos tomar en cuenta que para efectos de comercializaci\u00f3n no importa si tu negocio es grande o peque\u00f1o, deber\u00e1s atender las mismas disposiciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Para ello, como productor debes considerar lo siguiente:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Estar seguro de tener etiquetas que pasen todas las pruebas de PROFECO y COFEPRIS<\/li>\n\n\n\n<li>Evitar contratiempos y p\u00e9rdida de recursos por un aditivo no declarado correctamente en la informaci\u00f3n nutrimental y,<\/li>\n\n\n\n<li>saber usar la tabla de redondeo de la declaraci\u00f3n nutrimental<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para tambi\u00e9n hay otra raz\u00f3n importante para atender estas nuevas disposiciones sobre el nuevo etiquetado para alimentos y bebidas: el consumidor.<\/p>\n\n\n\n<p>Hay una fuerte tendencia de consumo donde los etiquetados son cada vez m\u00e1s relevantes en la decisi\u00f3n de compra. As\u00ed que un correcto etiquetado favorecer\u00e1 la confianza del consumidor en tus productos y en tu marca.<\/p>\n\n\n\n<p>En Cosmos te apoyamos con todo lo que necesitas en sistemas y equipos de etiquetado para tus productos, acerc\u00e1ndote proveedores de todo el pa\u00eds. <a href=\"https:\/\/www.cosmos.com.mx\/producto\/etiquetado-43hj.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Contacta aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"is-layout-flex wp-block-buttons\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.cosmos.com.mx\/buscador.php?busco=etiquetado\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Encuentra Proveedores de Etiquetado Aqu\u00ed<\/span><\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><strong>P\u00e1ginas relacionadas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/impresion-carton-cajas.com.mx\/cajas-plegadizas-para-alimentos.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/impresion-carton-cajas.com.mx\/cajas-plegadizas-para-alimentos.html<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/llenadoradeliquidos.com\/productos\/sistemas-de-etiquetado\/4\">https:\/\/llenadoradeliquidos.com\/productos\/sistemas-de-etiquetado\/4<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/llenadoradeliquidos.com\/productos\/maquinas-para-envasar-liquidos\/9\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/llenadoradeliquidos.com\/productos\/maquinas-para-envasar-liquidos\/9<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/llenadoradeliquidos.com\/productos\/maquina-para-etiquetar\/2\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/llenadoradeliquidos.com\/productos\/maquina-para-etiquetar\/2<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/bolsas-de-celofan.com.mx\/default.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/bolsas-de-celofan.com.mx\/default.html<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/lotificadoras.com.mx\/\">https:\/\/lotificadoras.com.mx\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/codificadora-de-etiquetas.com.mx\/\">https:\/\/codificadora-de-etiquetas.com.mx\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/codificadoras-laser.com.mx\/\/\">https:\/\/codificadoras-laser.com.mx\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/codificadoras-industriales.com.mx\/\">https:\/\/codificadoras-industriales.com.mx\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/codificadoras-inkjet.com.mx\/\">https:\/\/codificadoras-inkjet.com.mx\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/impresora-codificadora.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/impresora-codificadora.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/codificadores-laser.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/codificadores-laser.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/impresoraparacarton.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/impresoraparacarton.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/codificadora.co\/\">https:\/\/codificadora.co\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A unos meses de la vigencia del nuevo etiquetado para alimentos y bebidas, te compartimos sus aspectos m\u00e1s relevantes y su importancia en el cumplimiento de las normativas para la industria alimentaria, as\u00ed como su impacto en la confianza del consumidor. <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7291,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[42,1424,38],"tags":[84,1511,1440],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - 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