La forma más rápida de encontrar proveedores de conservadores para lacteos sin costo ni compromiso!

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Nancy Lozano 12/mar/2019 01:37:17
Hola, quisiera saber ¿qué conservador puedo utilizar para agua fresca de Horchata y Jamaica?

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Nutryplus
Javier Isita 14/mar/2019 10:44:01
Tenemos varios conservadores:

1. Benzoato de sodio: la dosis máxima permitida es de 1.0 g por litro. Se agrega directamente al agua o junto con el azúcar y agitar hasta incorporar. La vida de anaquel depende de sus Buenas Prácticas de Manufactura y de la manera en que mantenga las bebidas ( al ambiente. bajo refrigeración, esteriliza o no, envasa enfrío o en caliente…)
2. Sorbato de Potasio: le ayudará a prevenir la contaminación por Hongos y Levaduras. La dosis máxima es de 1.0 g por litro, y si se mezcla con Benzoato de Sodio (que es lo recomendable, sobre todo si envasa las bebidas), sólo se permite emplear medio gramo de cada uno por litro.
3. Lactiplus: es uno de nuestros conservadores de Diseño para productos lácteos, es decir, en éste caso sólo para el agua de Horchata. La dosis máxima es de 0.7% base total.
4. Nisina: la dosis máxima para la Horchata es de 10 miligramos por litro. Es un conservador caro pero muy efectivo a dosis muy bajas.
5. YTM: es otro de nuestros conservadores de amplio espectro. La dosis máxima de uso es de 10 gramos por litro de su bebida.
Estamos a sus órdenes

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