Ya sea para uso industrial, conservación de alimentos o enfriamiento de bebidas, el hielo se ha convertido en un elemento indispensable en la actualidad.
Como parte de las soluciones que brindamos para la industria HVACR, traemos al mercado mexicano Fabricadoras de Hielo en Escama que cuentan con una capacidad de producción de 0.75 TON a 8 TON diario. Y Fabricadoras de Hielo en Cilindro que producen de 1 TON a 5 TON diario.
Productos con la más alta tecnología, ideales para hotelería, supermercados, industria pesquera, restaurantes, comercios, hospitales y más.
Conoce aquí las ventajas de utilizar estos dos tipos de hielo.
¿Qué es el Hielo en Escamas?
El Hielo en Escamas son pequeños trozos de hielo planos y con diferentes formas. Es un hielo seco y subenfriado. Los lugares donde más nos podemos encontrar con este tipo de hielo es en las pescaderías. Este tipo de hielo tiene una capacidad para enfriar los productos mucho más alta que los cubitos tradicionales. Estos también son muy utilizados para el transporte de medicinas que requieren bajas temperaturas o una temperatura en concreto.
Sus ventajas
Permiten enfriar y conservar los productos perecederos de la mejor manera para que no se estropeen. Este disminuye la velocidad de degradación de los pescados y mariscos.
Tienen una duración mayor y ocupan muy poco espacio.
Su uso y almacenaje es óptimo debido al volumen de sus escamas, es fácil de manipular.
La superficie de intercambio de calor entre los productos y el hielo es mucho mayor que el resto de hielos.
El Hielo en Escamas se produce con una mayor rapidez y eficacia que otros tipos. Esto hace que se ahorre en tiempos de producción y, de esta manera, al tener más cantidad en menos tiempo se ahorra en dinero.
Este tipo de hielo permite calcular de manera exacta su aportación de frío sobre los productos.
¿Qué es el Hielo en Cilindro?
Este tipo de hielo es cilíndrico regular con un corazón hueco, cristalino, bastante elegante y atractivo que aporta un sabor único al consumo y entretenimiento. Es también el tipo de hielo más comercial. Por su forma, el Hielo en Cilindro brinda mayor resistencia al calor haciéndolos ideales para muchas aplicaciones, ya que tienen una superficie más grande en comparación con el hielo en cubo tradicional, lo que los hace eficientes para enfriar bebidas y otros productos. Además, es más fácil de almacenar y transportar en comparación con otras formas de hielo.
Es adecuado para el mantenimiento fresco, procesamiento de alimentos acuáticos, plantas de hielo y gasolineras. No es recomendable para su consumo.
Si deseas conocer más sobre esta línea de productos, contáctanos ahora.
☎ 552 127-6227
📱 999 2680-291
🌐 www.gs-group.com.mx
