Descripción de los Mejoradores De Tortillas:

Aditivos utilizados en las tortillas para mejorar algunas de sus características. Generalmente se trata de polvos blanquecinos; que contienen mejoradores de textura como la carboximetilcelulosa (CMC) y el estearil-2 lactilato de sodio (SS2L); así como conservadores sorbato de potasio (SK) y propionato de calcio (PCa); pueden contener además hidrocoloides, moléculas muy grandes con alta afinidad al agua, que mejoran la absorción de agua por la masa; pueden también estar adicionados con vitaminas y gluten de trigo.

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    Fabricación, comercialización y distribución de ingredientes para la Industria Alimenticia en general, aunque nuestro énfasis principal está en la panificación y tortillería. Líderes en la...

    Querétaro, Qro.

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    Comercialización y Distribución de Materias Primas y Productos Químicos para la Industria Alimenticia y la Industria en General.

    Zapopan, Jal.

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    Somos Proveedores y Distribuidores de todo tipo de Materias Primas para los Giros: Industrial, Alimenticio, Mantenimiento, Albercas y Aguas. Distribuimos a toda la República.

    Guadalajara, Jal.

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    Fabricación de Aditivos para la Industria de la Tortilla de Maíz y Trigo - Productos de Consumo en Polvo a Nivel Institucional.

    León, Gto.

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    Fabricación de Complementos Alimenticios en el Area de Panadería y Repostería como: Jarabe de Chocolate, Mejoradores de Harina, Conservadores para Productos de Harina, Polvos para Hornear, etc.

    Santa Catarina, N.L.

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