Descripción de la Estevia Polvo:

La estevia rebaudiana es una planta originaria de Paraguay descubierta en 1887 y descrita y clasificada por el botánico suizo M.S Bertoni en 1899, otorgándole el nombre científico de Stevia rebaudiana bertoni.
Es un arbusto pequeño de hojas verdes perteneciente al género Chysantenum, en la actualidad se han identificado más de 200 especies. Es la única especie del género cuyas hojas poseen este dulzor, esta característica es debida mayormente a un compuesto conocido como esteviósido, que es 250 veces más dulce que el azúcar común.

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