Descripción de la Coliflor:

Hortaliza, variedad de col que al entallecerse forma una pella compuesta de diversas cabezuelas blancas; planta anual sue se cultiva durante todo el año, puede alcanzar hasta 30 cm de díametro y pesar hasta 20 kilogramos.
Originaria de las costas el Mediterráneo, Inglaterra, Dinamarca y Holanda.

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