Descripción del Aceite Esencial De Anis:

Es un líquido aceitoso y transparente, incoloro o amarillo claro, de olor característico. Está compuesto principalmente de anatol (propenilanisol).

Usos del Aceite Esencial De Anis:

Medicinal, en perfumería, etc.

Proceso del Aceite Esencial De Anis:

Se obtiene por destilación en corriente de vapor del fruto seco maduro de Pimpinella anisum o de Illicium verum.

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