Descripción del Anis:

El anís común es conocido científicamente como Pimpinella anisum, es una planta provista de hojas distribuidas a lo largo del tallo; flores reunidas en umbela de color blanco a amarillo. El fruto es un diaquenio de olor y sabor característico.

El anís estrellado (Illicium verum) es una especie de sabor muy parecido al anís común, el árbol da varios frutos, algunos de ellos en forma de estrella.

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