Descripción de la Cal Viva Para Nixtamal (tequesquite):

El tequesquite es un mineral natural; es el nombre mexicano para una mezcla, principalmente de carbonatos y bicarbonatos de sodio (aunque pueden contener otros compuestos), que se encuentran como un sólido color grisaseo, utilizado en la nixtamalización del maíz y otros fines alimenticios.
El carbonato de calcio se descompone a óxido de calcio (cal viva) ambos son compuestos alcalinos; que además de modificar el pH durante la nixtamalización, ayudan a desprender la cáscara de los granos de maíz, y su uso constituye uno de los más populares métodos utilizados para el pelado (del grano húmedo) de maíz.

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  •  
    Venta de Cal Hidratada de Grado de Construcción.

    Torreón, Coah.

  •  
    Calidra S.A. fue fundada el 26 de octubre de 1931 por un grupo de industriales que fijaron como objetivo social de su empresa la producción de cal hidratada, yeso y sus derivados, así como...

    México, D.F.

  •  
    Único Productor en México de Carbonato de Calcio Precipitado y Natural. / Precipitated and Ground Calcium Carbonate.

    Cuautitlán, Edo. de Méx.

  •  
    Empresa dedicada a la Producción de Óxido de Calcio, con amplia experiencia y especializada en Cal Viva de Alta Pureza.

    Puebla, Pue.

  •  
    Es una empresa dedicada a la Fabricación de Productos Químicos Cálcicos tales como: Hidróxido de Calcio Micronizado, Pegazulejo, Masilla etc.

    Mérida, Yuc.

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