Descripción de la Carne De Pavo:

La carne de pavo es una carne blanca, se caracteriza por su bajo nivel de grasa y colesterol.
Obtenida del pavo mexicano sureño (Meleagris gallopavo gallopavo).

Familia de la Carne De Pavo:

Meleagrididae

Contenido nutrimental de la Carne De Pavo:

El pavo es rico en proteínas, una de las más importantes es el triptofano, aminoácido esencial obtenido preferentemente de proteínas de origen animal. También contiene grasas, carbohidratos, algunas vitaminas y sodio.

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