Descripción de la Glutamina:

Es un aminoácidos no esencial; es una cadena del ácido glutámico donde está substituido el grupo OH por una amina.

Usos de la Glutamina:

En la fabricación de suplementos alimenticios, para mejorar la memoria, atención y concentración en niños, adultos y ancianos.

Propiedades de la Glutamina:

Es un monómero de las proteínas, participa en la regulación de pH a nivel muscular y del riñón, participa en el metabolismo de los enterocitos, fuente de energía alterna para el cerebro ya yuda a bloquear el catabolismo de proteínas inducido por cortisol.

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