Generalidades de la L-lisina Monoclorhidrato:

A los isómeros que por su estructura molecular refractan la luz polarizada hacia la izquierda, se les da el nombre de levogiros y para indicar esa conformación se usa la letra L.

Descripción de la L-lisina Monoclorhidrato:

Polvo blanco, inodoro y de ligero sabor característico.

Usos de la L-lisina Monoclorhidrato:

Se utiliza como aditivo alimentario como mejorador de sabor, en producción de productos farmacéuticos.

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