Generalidades del Aceite De Oliva:

Es al aceite obtenido del fruto del olivo: aceituna.
Es considerado el mejor aceite en cuanto a sus concentraciones de ácido oleico, que proporcionan multiples beneficios en la alimentación.

Descripción del Aceite De Oliva:

El aceite puede ser de color verde intenso y turbio, cuando es extra virgen, hasta verde claro cuando es genérico. El sabor del aceite está determinado por la variedad de la aceituna y por el momento de recogida del fruto (verde o maduro).

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