Descripción del Acido 2,3-dihidroxibutanodioico (acido Tartárico):

Es un ácido orgánico que se observa como polvo blanco; químicamente está conformado por una cadena de cuatro átomos de carbono de los cuales dos poseen un grupo carboxi (ácido dicarboxílico) y los dos restantes un grupo hidroxi.

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Acido 2,3-dihidroxibutanodioico (acido tartárico)

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Usos y Características: El Ácido 2,3-Dihidroxibutanodioico (Ácido Tartárico) es un producto químico orgánico presente en diversas frutas, como las uvas, que tiene múltiples aplicaciones en industrias como la alimenticia, en la confitería, repostería y, principalmente, como acidificante y conservador natural; y en la industria farmacéutica, como excipiente para fabricar pastillas efervescentes.

Galvanoquímica Mexicana

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Acido 2,3-dihidroxibutanodioico (acido tartárico)

Usos: El Ácido 2,3-dihidroxibutanodioico (ácido tartárico) es un acidificante y conservante natural, En el sector alimenticio se utiliza en la preparación de bebidas efervescentes como gaseosas y como corrector de la acidez del vino, así como condimento para la comida, primordialmente para aumentar el volumen de las masas en repostería.

Alquimia Mexicana

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 Acido 2,3-dihidroxibutanodioico (acido tartárico)

Aplicaciones:  Ácido 2,3-Dihidroxibutanodioico (Ácido Tartárico) en la industria alimenticia y farmacéutica como espumante, saborizante, fotografia.

Presentación:  Ácido 2,3-Dihidroxibutanodioico (Ácido Tartárico) en saco de 25 kilogramos.

Servicio: Suministramos productos de alta calidad. Surtido inmediato de pedidos con los mejores tiempos de entrega a precios atractivos.

Cía. Química Industrial Neumann

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