Descripción de los Bioflavonoides Citricos:

En general los flavonoides son productos del metabolismo de las plantas, funcionan como pigmentos vegetales no nitrogenados, son generalmente compuestos de color amarillo que en las plantas se encuentran en forma de glucósidos de diversos azucares.
Existen una serie de flavonoides que se encuentran en la pulpa y médula de los cítricos, entre los cuales se incluye a la hesperidina y la rutina, llamados bioflavonoides cítricos.

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