Descripción de la Carne:

La carne es tejido animal principalmente de masa muscular de los mamíferos, aves, peces, etc.

Contenido nutrimental de la Carne:

Fuente importante de proteínas (de 15-20%), calorías y grasas ( 30% ). Las sales son poco abundantes al igual que las vitaminas.

Tipos de la Carne:

Suele clasificarse por el color, generalmente mientras más obscura proviene de un animal de mayor edad, debe señalarse que existen muchas excepciones:
Roja: De animales adultos, también se le denomina con este nombre a la carne de mamíferos.
Blanca: De animales jóvenes o de aves, pescado y conejo. Puede ser usado el término para carne de animales no mamíferos.

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    Sector Empresarial Dedicado a la Compra y Venta de Ganado Vacuno.

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    Exposición y Convención Internacional de la Industria Cárnica. Evento del CONSEJO MEXICANO DE LA CARNE, que cada dos años se convierte en el punto de reunión para representantes de todos los...

    Monterrey, N.L.

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    Carnes Viba produce carnes de res con altos estándares de calidad, distribución a nivel nacional e internacional.

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    El Mejor Surtido y los Mejores Precios en: Abarrotes en General, Ultramarinos, Carnes Frías, Licores.

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    Empresa Dedicada a la Venta de Carnes Bovinas, Cortes Finos, de Importación y Exportación.

    Monterrey, N.L.

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    Comercializadora de Carnes, Servicio Especializado a Hoteles, Restaurantes, Autoservicios y Público en General.

    Mérida, Yuc.

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    Empresa dedicada al Abastecimiento de Alimentos, Elaboramos, Producimos y Comercializamos principalmente Extractos Naturales de Cebolla y Ajo en polvo, etc.

    Naucalpan, Edo. de Méx.

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    Meat Suppliers, Industry Services and Packing Equipment.

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    Ofrecemos al mercado local y nacional por comercializar productos cárnicos de calidad y que cumplen con todas las normas alimentarias.

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    Sociedad pionera de los ahumados desde 1984. Con dos políticas y compromisos muy claros: calidad sanitaria y calidad comercial. Empresa líder en la elaboración de salmón y atún...

    Huixquilucán, Edo. de Méx.

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    AJC International, is a world Leader in Marketing Frozen/Refrigerated Food: Poultry, Pork, Meat, Vegetables and Fruits.

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    Elaboración de Alimentos Congelados Mexicanos (Tacos, Flautas, Quesadillas, Enchiladas, Tamales, Chilaquiles, Guisados Mexicanos, Frijol, Arroz y Salsas).

    México, D.F.

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    Somos una Empresa que se Dedica a la Venta de Productos Cárnicos como Carne de Res, Puerco, Pollo, Borrego, etc.

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    Distribuidoras de Alimentos Mayoreo y Menudeo en Carnes y Quesos.

    Culiacán, Sin.

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    Empresa Dedicada a la Distribución de Salchichonería, Lácteos, Abarrotes, Productos de Importación, Frutas y Verduras.

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    Empresa Procesadora, Empacadora y Comercializadora de Productos Cárnicos Nacionales e Importados de Res, Cerdo y Pollo. También Comercializamos al Mayoreo: Pescado, Carnero y Cordero; Entre Otros.

    Monterrey, N.L.

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    Es una Empresa que se Dedica a Comercializar Todo Tipo de Carne Pollo, Res, Pescado, Marisco y Cerdo.

    México, D.F.

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    Somos una Empresa que se Dedica al Mayoreo y Menudeo de Carne de Res, Cerdo, Carnero, Cabrito, Pollo, etc.

    Monterrey, N.L.

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    Tortillas y Tostadas, Botanas, etc.

    Naucalpan, Edo. de Méx.

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    Empresa Dedicada a Elaboración y Comercialización de Carnes Frías y Embutidos.

    Ciudad Nezahualcóyotl, Edo. de Méx.

  •  
    Distribución de Cárnicos.

    Chihuahua, Chih.

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    We Specialize in the Production, Packing, and Distribution of Beef, Pork, Turkey and Chicken, as Well as Ready to eat and Smoked Meats.

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    Comercializadora de Cortes de Carne.

    Monterrey, N.L.

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    Comercializadora Internacional dedicada al Abastecimiento de Insumos de Operación para empresas dedicadas a los Servicios de Alimentos de Hoteles, Restaurantes, Bares y Oficinas.

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    Empresa Pionera en el Ramo del Filete de Res, Cuatro Generaciones en el Ramo nos Respaldan. Con el Paso de los Años y Siendo una Empresa en Constante Crecimiento Hemos Brindado...

    Nezahualcóyotl, Edo. de Méx.

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    Tecnología para la Fabricación de Cualquier Producto Cárnico. Construcción y Puesta en Marcha de Empacadoras de Nueva Planta. Distribuidor.

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    Bachoco es el Mayor Productor y Comercializador de productos avícolas en México, contamos con cuatro líneas principales de productos: Pollo, Huevo, Cerdo y Alimentos Balanceados. Manteniendo...

    Celaya, Gto.

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    Empresa Comercializadora y Distribuidora de Carnes y Alimentos.

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    Monterrey, N.L.

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    Somos una Empresa de que Brinda Servicio de Representación de la Comercialización y la Promoción de la Ganadería y la Industria de Carne de Res Canadiense en Todo el Mundo.

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    Somos una Empresa Comprometida Totalmente con Nuestros Clientes, Nuestro Propósito es Sobresalir de la Competencia Distinguiéndonos al Utilizar una CALIDAD PREMIUM en Nuestra Elaboración, es...

    Monterrey, N.L.

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