Generalidades del Acido Citrico Acs:

ACS: Ácido cítrico que cumple con las especificaciones de la American Chemical Society.

Descripción del Acido Citrico Acs:

Cristales incoloros e inoloros con sabor ligeramente ácido.
Es un ácido orgánico tricarboxílico, con un grupo alcohol.

Usos del Acido Citrico Acs:

Fabricación de citratos, elaboración de extractos para sabores, caramelos, bebidas refrescantes, en sales efervescentes, como agente secuestrante de iónes metálicos, también se usa ampliamente en la formación de limpiadores metálicos y abrillantadores, agente de piclado en la remoción de óxidos ferrosos, de incrustaciones y contra el arranciamiento de aceites de soya, oliva y algodón.

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