Usos del L-acido Lactico:

Se produce continuamente en el metabolismo y sobre todo durante el ejercicio, pero no aumenta su concentración hasta que el índice de producción no supera al de eliminación. En medicina es uno de los compuestos de la solución láctica de Ringer, que es una solución que se inyecta intravenosamente cuando hay pérdida de sangre, también se usa como una alternativa a la glicerina como suavizante y para mejorar la textura y tono de la piel. En la industria alimentaria es utilizado como regulador de acidez. 

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