Descripción de la Grasa Butirica:

La grasa butírica es la porción grasa de la leche.
Comercialmete se fabrica grasa butírica anhidra, la cual no debe contener menos de 99,3% de grasa de leche, y no mas de 0,5% de humedad. La normatividad además especifica que el producto final no debe contener más de 10 UFC/g de organismos coliformes totales y un máximo de 20 UFC/g de mohos y levaduras.

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Grasa butirica

Marcas: En Grupo Alimenticio Roech suministramos Grasa Butírica Renymilk al 99.80% de sólidos.

Usos: La Grasa Butírica es ideal en la producción de mantequilla, chocolates, helados y base para helados, lácteos.

Servicio: Nuestra ventaja competitiva es brindarles a nuestros clientes materias primas y productos adecuados a sus necesidades y requerimientos, cuidando siempre la calidad en todos nuestros procesos.

Grupo Alimenticio Roech

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