Descripción de la Levadura De Cerveza:

La levadura de cerveza es el hongo unicelular conocido como Saccharomyces cerevisiae utilizado para la fermentación de la cebada.

Contenido nutrimental de la Levadura De Cerveza:

Es altamente rica en proteínas, contiene todos los aminoácidos esenciales, contienen una gran cantidad de vitaminas hidrosolubles del complejo B, y en menores cantidades vitaminas C, A, E, D y K, aportan cantidades importantes de fosfatos y potasio, así como de ácidos grasos insaturados, carbohidratos y fibra.

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