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Irma 22/dic/2016 17:55:37
Para hacer el proceso de nixtamalización se usa cal viva, pero para que mi maíz blanco no se haga amarillo con la cal, ¿qué debo hacer porque a la hora de moler para hacer la masa cambia el color amarillo pese que uso maíz blanco porque pasa esto, ya que yo quiero que mi masa sea blanca? Gracias.
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