Pregunta sobre conservadores para frijol

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Nutryplus 18/oct/2019 10:20:21

Contamos con un conservador de Diseño que llamamos YTM y que tiene buen desempeño en este tipo de platillos; se emplea a nivel de 10 g/kg de producto. Se agrega al alimento junto con el resto de los ingredientes al momento de su preparación ó al final de ella sólo asegurándose de disolver por completo el conservador en una parte del jugo y posteriormente agregarlo al platillo completo y mezclar por completo para su dispersión. El Acuerdo de Aditivos Alimenticios también permite el empleo de Benzoato de Sodio en dosis máxima de 1 g/kg. Estamos a sus ordenes ****@nutryplus.com

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