Pregunta sobre acido miristico

Adriana 08/jul/2014 12:56:56

Buen día:
El ácido miristico (ácido tetradecanioco) es un ácido graso saturado que se encuentra presente en la mayoría de las grasas de origen animal y vegetal, especialmente en la mantequilla y en los aceites de coco, palmera y nuez moscada. Se usa para sintetizar aromas y como ingrediente de jabones y cosméticos. El ácido miristoleico o ácido 9-tetradecenoico es un componente poco común en todos los tejidos y lípidos siendo más común encontrarlo en triacilglicérido.
Saludos.

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