Pregunta sobre sebo de res

Javier 04/sep/2014 19:52:53

A tu pregunta de utilizar sebo de res en hamburguesas mezclado con carne mi respuesta es No.
El sebo de res crudo está considerado como un despojo no apto para consumo humano de acuerdo a SENESICA-SAGARPA y solo es destinado para consumo animal y uso industrial como fabricación de jabones entre otros. Inclusive esta estrictamente prohibido por las autoridades dárselo a rumiantes.
El sebo de res contiene ácidos grasos perjudiciales para la salud y causa de obesidad mayor problema en México.

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