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Paulette Huelgas Marroquãn 24/ago/2015 13:27:47
Las tinturas se utilizan para mejorar la pigmentación de los pollos y no se puede utilizar una vez sacrificados. Los pigmentos más comunes son:
Etil-ester del ácido apocarotenóico, conocido como apoester, es una molécula de origen sintético, de color amarillo-naranja.
Luteina, es una molécula de color amarillo presente en varios vegetales como la alfalfa, los granos de maíz, la flor de cempasúchil y
Zeaxantina, es una molécula de color naranja, presente en varios vegetales como la alfalfa, los granos de maíz y la flor de cempasúchil.
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