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Britta Tessmer 09/ene/2024 09:30:20Buen día y muchas gracias por su pregunta. Como desconocemos la composición y el proceso exactos, solo podemos hacer suposiciones.
No tenemos experiencia, pero creo que también es muy posible que los ácidos grasos del ESBO empiecen a descomponerse en caso de estrés térmico prolongado. Los ácidos grasos descompuestos podrían explicar la coloración marrón.
Saludos cordiales, Britta Tessmer
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