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Angélica 09/nov/2016 19:18:28
Hola, buen día. Me presento, soy Angélica Rivera Fierro, estudiante de la Facultad de Ciencias Agrotecnológicas de la Universidad Autónoma de Chihuahua y me gustaría preguntarles a ustedes, productores de Chile Chipotle, acerca del procesamiento, manejo, técnicas y cuidados que se utilizan en la elaboración del Chipotle, y sobre todo, cuales son las especificaciones de calidad que requieren del chile jalapeño para que pueda proceder a su elaboración de chile chipotle. Todo esto con el fin de realizar una exhaustiva investigación con motivo de una elaboración de tesis referente a lo antes solicitado por parte de una servidora. Espero puedan contestar a mis preguntas y les agradezco de antemano el tiempo y su ayuda para mi investigación. Saludos y Gracias.

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