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Lorena 18/sep/2016 13:27:43
Hola, buenas tardes. Les agradecería mucho que me contestaran estas preguntas: ¿Cuál es el costo de la tonelada de refrigeración para la construcción de almacenes refrigerados, tanto para producto fresco y para congelado? ¿Pueden describir los valores típicos de densidades de productos perecederos almacenados en frigoríficos para producto fresco y congelado?¿Cuáles son las distancias entre estibas durante el almacenaje de productos perecederos, considerando productos en cajas y empaques especiales así como, canales de diferentes tipos de carnes? ¿Cuál es criterio para el cálculo de las cuotas de almacenaje de los servicios de conservación en refrigeración de los productos perecederos y cuál es la práctica comercial? ¿Cuáles son los problemas típicos en los almacenes frigoríficos en México? Saludos.

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