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Pregunta sobre harinas preparadas para donas

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Lorena Mendoza 02/sep/2014 16:44:53
Hola buenas tardes. Me podrían apoyar con las siguientes preguntas:
¿Qué tiempo de vida tiene las donas una vez preparadas?
¿El proceso de la preparación de la mezcla para la pasta de las donas cómo es?
¿Cómo puedo hacer que mis donas tengan más tiempo de vida?
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Ana Vb 18/mar/2015 09:57:39
Hola Lorena, la caducidad va a depender de factores como la temperatura a la que están expuestas, la calidad de las materias primas y el tipo de conservador que se le agregue. De igual manera el procedimiento va a variar de acuerdo a la dona que se desee preparar. Para aumentar el tiempo de vida de las donas y en general de productos elaborados a base de harinas se utilizan el propionato de sodio y el propionato de calcio.

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