Pregunta sobre harinas preparadas para donas

Ana Vb 18/mar/2015 09:57:39

Hola Lorena, la caducidad va a depender de factores como la temperatura a la que están expuestas, la calidad de las materias primas y el tipo de conservador que se le agregue. De igual manera el procedimiento va a variar de acuerdo a la dona que se desee preparar. Para aumentar el tiempo de vida de las donas y en general de productos elaborados a base de harinas se utilizan el propionato de sodio y el propionato de calcio.

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