Pregunta sobre goma guar en polvo

Habacuq Comercializadora Quimica

Direccion 05/jun/2014 11:40:26

La goma guar es un ingrediente que sirve para darle cuerpo a los líquidos, o bebidas liquidas , la mejor forma de disolver es estar el agua en constante agitación, y mezclarla en forma de hilo que caiga al resipiente

Luz Passanisi 24/jun/2014 13:50:11

La goma guar se disuelve facílmente sin dejar grumos y si se puede utilizar para la elaboración de jarabes.

Alberto Iturbe 28/abr/2014 13:54:13

Buenas tardes Alfonso, hay tres formas en la que puedes incorporar la goma guar en tus productos para que no se formen grumos: la primera es que mezcles la goma guar con los polvos que tengas (azucar, sal, etc) en proporcion 1:10 y luego agregues los polvos a la fase liquida. La segunda es si en tu formulacion tienes algun aceite, mezcles la guar con el aceite y luego eso agregues a tu fase acuosa. La tercera es agregarlo directo, pero con muy buena agitacion, por ejemplo liquadora. Cualquier información adicional que requieras, hazmelo saber. saludos. Alberto Iturbe [email protected]

Victoria Figueroa 28/abr/2014 14:54:51

Hola ALONSO, en relación a tu pregunta sobre la goma Guar te confirmo que lo ideal es mezclar previamente la goma con los productos secos para posteriormente incorporarlos a la fase liquida de tu formulación por medio de fuerza mecánica.
Cualquier duda avísanos encantados de apoyarte. Saludos. [email protected]

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