¿cuánta pasta necesito ...
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¿Cuánta pasta necesito para procesar 50 Kg. De fritura? el gramaje de la pasta es diferente al peso específico de la fritura ya elaborada. Por eso mi pregunta. Gracias
Ariadna Polina 07/jun/2024 17:39:29
Hola, Juan. Leí en internet que por cada kilo de fritura se usan 50 o 100g de pasta; por lo que para 50 kg se usarían entre 2500 g o 5000 g de pasta para tus frituras. Sin embargo, yo creo que depende del tipo de pasta que uses y las características propias de la marca, mejor consúltalo con los productores o las instrucciones del paquete.
Saludos.
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