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Pregunta sobre sanitizantes para la industria alimentaria

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Brenda Trejo 12/nov/2014 22:06:07
¿Qué tipo de sanitizantes se utilizan en la industria de la carne y en qué proporciones?, ¿en qué nos podríamos basar para elegir el mejor?. Gracias.

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21/nov/2014 21:07:38
Para cuestiones de sanitizado y/o conservación en la industria cárnica existen opciones de corte natural, con certificación Kosher y aprobación Sagarpa según sea el caso, todos a base de extractos cítricos y con ventajas de biodegradables y no corrosivos. Algunos pueden tener contacto directo con la carne sin ningún problema. Con gusto podemos apoyarte a encontrar la mejor opción de uso de nuestros productos y nos ponemos a tu atención al 33 1919 7845.

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Roberto Ramírez 13/nov/2014 10:05:40
Depende de la aplicación, si es sobre equipos, pisos, paredes, o sobre la misma carne. Pueden ser base clorados, cuaternarias de amonio, dióxido de cloro, etc.

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Quimica Ecologica de Mexico
Alberto Olivieri 14/nov/2014 17:10:42
El producto recomendado es QUIM DB que es un detergente líquido concentrado y biodegradable de alto poder desengrasante y limpiador que contiene aditivos clorados para desinfectar y para disolver la grasa en superficies difíciles. Se utiliza en una dilución de hasta 1:1 y hasta 1:20 con agua.

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