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Pregunta sobre pigmentos fluorescentes

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German Suberbie 01/jul/2015 08:27:43
Quisiera consultar si existe algun pigmento fluorecente que se pueda aplicar diluido en agua que se pueda aplicar sobre carnes o verduras con el fin de realizar pruebas que luego permitan ser lavadas y que no sean toxicos contaminantes .

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Darinka Pech Moo 03/jul/2015 08:53:31
Buenos días sr. German

No distribuimos ese tipo de pigmentos sin embargo envío el correo del Dr. David Betancur Ancona quien es coordinador de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la UADY, [email protected], quién posiblemente pueda ayudarle en algo.

Saludos.

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Grupo Fitmor
Contacto 03/jul/2015 10:33:29
En respuesta a su pregunta, le puedo comentar que lo que Usted necesita es un colorante fluorescente no un pigmento ya que el colorante se disuelve en el medio mientras que un pigmento se dispersa en el medio. Para este tipo de aplicaciones necesita colorantes que cuenten con aprobación FDA y los que nosotros manejamos son para productos industriales como Pinturas,Tintas etc. La compañía Sensient Color le puede ayudar con estos colorantes artificiales para alimentos. Cualquier duda, estoy para servirle.

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