Pregunta sobre estabilizantes para helados y nieves

Procesos Industrializados Andrade

Alejandro Andrade 20/ago/2015 13:35:09

Mi producto es un estabilizante y emulsificante mas no se si le pueda funcionar, el caso esta en que tendría que hacer pruebas y checar si le convenga tanto en proceso como costo.

Qualt de Mexico

Rhernandez Hernández 20/ago/2015 14:07:33

Estimado Alberto con mucho gusto podemos obsequiarle una muestra del estabilizante que necesita. Saludos cordiales

Bonanza Ingredientes

Efren 20/ago/2015 14:31:52

Hola. Si efectivamente tu requieres un estabilizante que proteja tus nieves del choque térmico, mantenga el tamaño de cristal controlado y no percibas demasiado hieloso tu producto. Asimismo sobre todo en las de leche el estabilizante te ayuda a mejorar la cremosidad, aletargar el derretimiento.
Nosotros te sugerimos dos productos: Uno para las nieves de agua y otro para las que llevan leche, ya que los sistemas son distintos. Nos encantaría que probaras nuestras opciones y vieras los resultados y verdaderamente nos gustaría apoyarte a mejorar tus nieves. En donde te encuentras ubicado?.
Gracias por consultar.

Gardhal 24/ago/2015 10:24:04

Te podemos enviar una muestra, favor de hacer contacto en los datos que aparecen en el link: http://www.cosmos.com.mx/empresa/4cz1/gardhal o bien en el link que aparece junto al logo del lado izquierdo.

26/may/2016 15:10:08

Hola. Si efectivamente tu requieres un estabilizante que proteja tus nieves del choque térmico, mantenga el tamaño de cristal controlado y no percibas demasiado hieloso tu producto. Asimismo sobre todo en las de leche el estabilizante te ayuda a mejorar la cremosidad, aletargar el derretimiento.

Nosotros te sugerimos dos productos: Uno para las nieves de agua y otro para las que llevan leche, ya que los sistemas son distintos. Nos encantaría que probaras nuestras opciones y vieras los resultados y verdaderamente nos gustaría apoyarte a mejorar tus nieves. En donde te encuentras ubicado?.

Gracias por consultar.

Me interesa un estabilizante para las nieves de agua radicó en Querétaro, espero su respuesta, gracias.

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