El ácido adípico también llamado ácido hexano dioico es un compuesto orgánico con fórmula (CH2)4(COOH)2. Es un compuesto blanco cristalino ligeramente soluble en agua y soluble en alcohol y acetona. Actualmente el ácido es producido por la mezcla de ciclohexanol y ciclohexanona llamada.
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