En el cabello, fijan la humedad dentro de la fibra capilar para mejorar su elasticidad y evitar que se quiebre con el cepillado. Dentro de la industria alimentaria, mantienen la frescura de los panes y pasteles para que no se endurezcan, y preservan la textura masticable de gomitas y malvaviscos. En el sector farmacéutico y de cuidado personal, impiden que productos como las pastas de dientes y pomadas médicas se sequen o formen costras al abrir el envase. Finalmente, en la agricultura, logran que los pesticidas líquidos permanezcan húmedos sobre las hojas por más tiempo, aumentando la absorción de los nutrientes.