| Modelos: | 55479 |
| Existencia: | en existencia |
| Precio: | $ 368.75 MXN |
| Unidad de medida: | Piezas |
El bicarbonato de sodio es un polvo fino granular de color blanco, soluble en agua, permite reducir la acidez, es decir, neutraliza ácidos. En diversas formulaciones pueden tener distintas funciones algunas de ellas son: regulador del pH, agente alcalinizante, antiaglutinante, leudante y estabilizante.
Comentarios: Aplicaciones: Panificación: bollos, galletas, pasteles, tartas, pastas y cereales. Lácteos: quesos, cremas, mantequilla, fórmulas lácteas. Fabricantes de Confitería: dulces. Fabricantes de Bebidas: Bebidas gaseosas y carbonatadas.
Presentación: Saco
Peso: 25 Kg
Estado Físico: Polvo
Olor: Sin olor
Sabor: Ligero sabor salado
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